胡蘿蔔西葫蘆雞蛋餅

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔西葫蘆雞蛋餅
• 主要食材：麵粉，胡蘿蔔
• 分類：素食，餅，素菜

用料

材料

麵粉

胡蘿蔔

西葫蘆

雞蛋

油

鹽

做法

1. 胡蘿蔔，西葫蘆洗淨，擦絲

2. 胡蘿蔔絲，西葫蘆絲，與麵粉，雞蛋混合，加少量油，鹽，攪拌均勻成麵糊

3. 鍋子裡倒入油，然後倒入麵糊，將麵糊鋪均勻，待一面微香顏色變黃時翻面，另外一面大約是前一面的一半左右時間

4. 出鍋切塊裝盆