西紅柿雞蛋燴麵片

西紅柿雞蛋燴麵片是一道由西紅柿、雞蛋、麵粉等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：西紅柿雞蛋燴麵片
• 主要原料：雞蛋，燴麵
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：碳水化合物

簡介

麵條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，常吃麵條會養胃的，我最喜歡吃麵條了，麵條再加上這個營養豐富的西紅柿雞蛋湯，真是美味十足啊

主料

300g麵粉

2個雞蛋

300g西紅柿

配料

適量油

適量鹽

製作步驟

1．準備適量的麵粉，和面，放著醒一小會

2．把麵團切成兩半

3．

4．然後放在壓面機上開始壓面

5．多壓幾次，這樣麵條就會更加精到

6．

7．把麵條都壓成薄片，放在一起

8．然後把麵條切成菱形的小面片

9．準備西紅柿、雞蛋，大蔥 ，洗乾淨待用

10．把西紅柿切碎，蔥切段

11．

12．雞蛋磕出備用

13．上鍋熱油，加入攪拌好的雞蛋，剪出來，備用

14．上鍋熱油，加入蔥爆香

15．湯煮開後，在加入剛才煮好的面片和炒好的雞蛋，攪拌均勻，加入適量的雞精即可出鍋了

小貼士

雞蛋不要炒得太老喔，還有面片一定要多壓幾次，這樣吃起來精到