西紅柿蝦仁炒菜花

西紅柿蝦仁炒菜花

西紅柿蝦仁炒菜花是由西紅柿,菜花,蝦仁適等食材做出的一道菜品。

基本介紹

  • 中文名:西紅柿蝦仁炒菜花
  • 原料:西紅柿1個
  • 佐料:番茄沙司適量
  • 輔料:菜花1個
食品用料:,製作方法:,

食品用料:

原料:西紅柿1個,菜花1個,蝦仁適量 佐料:番茄沙司適量,鹽,白糖,醋,料酒,水澱粉少許

製作方法:

1、 原料準備好
2 、西紅柿去掉外皮切成小塊備用
3 、蝦仁開背去除沙線,放入少許料酒和鹽醃製一會
4 、菜花掰成小朵
5 、開水放入適量鹽,將菜花焯水1分鐘左右撈出過涼水
6 、再將醃製好的蝦仁焯熟後備用
7 、油燒熱
8 、倒入西紅柿煸炒片刻加入白糖適量,炒至西紅柿大至融化
9 、倒入菜花快速煸炒
10 、放入適量的番茄沙司煸炒
11、 放入適量的陳醋不要多
12 、最後放入焯熟的蝦仁,放鹽調味,淋入少許的濕澱粉炒勻即可

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