西紅柿小面片

以西紅柿、雞蛋為主料的食品

基本介紹

• 中文名：西紅柿小面片
• 分類：饅頭
• 主要食材：失敗的酒釀饅頭，雞蛋

用料

材料	用量
失敗的酒釀饅頭	-
雞蛋	1個
西紅柿	2個
胡蘿蔔	半根
生菜	1片
蒜	1瓣
水	1碗

做法

1. 各種材料切好，生菜撕碎，雞蛋打散，我的失敗饅頭切成薄片

2. 鍋里油熱煸蒜片，然後放西紅柿和胡蘿蔔，炒到西紅柿不成塊，像泥一樣

3. 添一碗水，放入“面片”，燒開，加鹽和少許胡椒粉調味

4. 雞蛋畫圈倒進去，放入生菜碎，關火出鍋