基本介紹
- 中文名：西洋參清燉排骨
- 主要食材：肋排，西洋參片
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
肋排 | 300克 |
西洋參片 | 10克 |
生薑 | 5克 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 排骨焯水後洗淨 |
2. 排骨放入湯煲中，加入足量的水沒過排骨 |
3. 放入生薑大火燒開，加蓋轉小火煮1小時 |
4. 放入西洋參片再煮15分鐘，加鹽調勻即可 |
西洋參清燉排骨
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