基本介紹
製作,評價,
蟹羹是福建省傳統的傳統小吃。選用鮮肥梭子蟹,剝殼後放入沸湯中攪動,讓蟹肉脫落,再入蛋花、肉丁、蔥花、香醋、芡薯粉為羹。其色晶瑩透亮,五彩紛呈,味鮮帶酸,...
炒蟹羹是甘肅菜代表菜之一,主料為蟹肉,豬肉,雞脯肉,香菇及冬筍等。其色澤鮮艷,造型優雅,口味鮮香,營養和保健價值高。...
珊瑚蓴菜蟹羹是以蓴菜、螃蟹為主要食材的菜品,其味道鮮美可口,老少皆宜。... 珊瑚蓴菜蟹羹是以蓴菜、螃蟹為主要食材的菜品,其味道鮮美可口,老少皆宜。
清湯蟹羹 主要食材 蟹肉0.5斤 配料 應菜葉或真珠菜葉0.5斤 調味品 鹽,味素 特點 湯清菜青,蟹肉鮮美 製作過程配料菜兩者取其一,洗淨油炒。後配好湯和...
螃蟹羹是一道家常菜餚,主要製作材料為:活螃蟹2隻 活蝦6隻 大米120克。... 螃蟹羹是一道家常菜餚,主要製作材料為:活螃蟹2隻 活蝦6隻 大米120克。
《誓蟹羹》是宋代詩人高似孫所作的詩詞之一·... 《誓蟹羹》是宋代詩人高似孫所作的詩詞之一· 作品名稱 誓蟹羹 創作年代 宋 文學體裁 七言 作者 高似孫 ...
蟹羹燴蛋是一道由青豆仁、蟹肉等食材製成的食品。... 蟹羹燴蛋是一道由青豆仁、蟹肉等食材製成的食品。中文名 蟹羹燴蛋 主要食材 蟹肉1盒 青豆仁1湯匙 ...
豆花蟹膏鮮味羹是一道美食,材料有螃蟹、水豆腐、鹽、姜粉、胡椒粉、白糖、水澱粉、雞湯。...
做法1.梭子蟹收拾好,留蟹殼,蟹身按平常一樣軟體,然後配料醃製十分鐘。 2.取雞蛋三隻,用筷子打散,倒入等量的溫水,稍攪勻,再用篩子過濾好蛋液。 3.取一隻深口...
中文名 土豆螃蟹羹 主要食材 土豆,白蟹 目錄 1 用料 2 做法 土豆螃蟹羹用料 材料 用量 土豆 三個 白蟹 一個 小青菜 適量 姜 蔥 ...