蟹味菇拌豆芽，以蟹味菇、綠豆芽為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：蟹味菇拌豆芽
- 分類：冷盤，素菜
- 主要食材：蟹味菇，綠豆芽
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蟹味菇 | - |
綠豆芽 | - |
米醋 | 1勺 |
果糖 | 半勺 |
蒸魚豉油 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
芝麻油 | 1勺 |
麻辣油 | 3勺 |
辣椒粉 | - |
紅椒粉 | - |
麻椒粉 | - |
花椒粉 | - |
白芝麻 | - |
菜籽油 | - |
做法
1. 蟹味菇洗淨焯燙一下 |  |
2. 豆芽洗淨焯燙一下，過不過涼水都可以，我沒過 |  |
3. 放涼 |  |
4. 加入所有調味料拌勻即可 |  |
蟹味菇拌豆芽
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