《日式輕食料理——500千卡健康餐》是2017年9月青島出版社出版的圖書，作者是日本主婦之友信息情報社。
基本介紹
- 書名：日式輕食料理——500千卡健康餐
- 作者：日本主婦之友信息情報社
- ISBN：9787555247494
- 定價：39.8元
- 出版社：青島出版社
- 出版時間：2017年9月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
要想得到健康的身體，重要的便是均衡地搭配每天的飲食。本書在日本料理的基礎上，通過主菜、副菜、主食和湯品的精心搭配，讓每一餐的熱量都控制在500千卡左右，滿足口味的同時，又能獲得充足營養，不需要極端的忍耐和節食，在不知不覺中享受到輕食餐帶來的健康益處。
圖書目錄
享受美味，健康生活！
保持適當體重是應對生活方式病的關鍵
一日所需的食材和營養素
本書的使用方法
第一章 500千卡的營養套餐
500千卡能量配餐
生薑豬肉燒套餐
生薑豬肉燒
菠菜拌豆芽
蔬菜味噌湯
香脆炸雞塊套餐
檸檬汁澆炸雞塊
彩椒芸豆燉西紅柿
姜醋汁拌菠菜洋蔥
燉牛肉餅套餐
燉牛肉餅
西藍花菜花玉米沙拉
蝦皮拌捲心菜
嫩煎鮭魚套餐
嫩煎鮭魚
玉米奶油蒸蛋
壬生菜洋蔥捲心菜沙拉
味噌煮鯖魚套餐
味噌煮鯖魚
醋拌海蘊洋蔥聖女果
胡蘿蔔芸豆拌魔芋蓉
混合炸物套餐
炸蝦和炸劍魚
壬生菜蟹味菇拌西紅柿沙拉
洋蔥蕪菁湯
施特羅加諾夫燉牛肉套餐
施特羅加諾夫燉牛肉
西芹飯
菠菜蕪菁沙拉
胡蘿蔔薑湯
專欄1
使骨骼健康的鈣元素
第二章 肉類主菜
豬肉
芥末燒豬肉
生薑燒杏鮑菇豬肉卷
蒸豬肉蘆筍卷
嫩煎豬肉配炒洋蔥
味噌豬裡脊肉炒苦瓜
小松菜冬粉燜豬肉
燉豬肉配多樣蔬菜
葡萄柚汁拌豬肉片
雞肉
筍片洋蔥炒雞肉
西紅柿醬優酪乳酪烤雞肉
烤雞胸肉夾乳酪
煎烤雞塊
捲心菜雞肉卷
咖喱雞翅蔬菜濃湯
黃瓜燉雞胸肉
海蜇頭拌手撕雞
牛肉
西藍花魔芋炒牛肉
芥末醬魔芋牛肉卷
拍松牛肉拌烤茄子沙拉
……
第三章 100千卡以下的副菜
第四章 50千卡/30千卡以下的副菜
第五章 低鹽湯品
了解主要食材的營養素
食材分類熱量索引
