蟲草山藥鴨肉是一道由鴨肉90克,冬蟲夏草15克等食材製成的食品。 基本介紹 中文名:蟲草山藥鴨肉主要原料:鴨肉,冬蟲夏草是否含防腐劑:否主要食用功效:補脾氣,養胃陰適宜人群:老少皆宜 原料,製作方法,特點, 原料鴨肉90克,冬蟲夏草15克,淮山藥30克,黨參12克,砂仁6克。製作方法將鴨肉洗淨,斬塊;淮山藥、黨參、砂仁洗淨。把全部用料(砂仁後下)一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮2小時,加入砂仁,再煮半小時,調味即可。特點補脾氣,養胃陰