蝶形花科

蝶形花科（Papilionaceae），草本、灌木或喬木，直立或攀援，葉互生，稀對生或輪生，常為一回奇數羽狀複葉或掌狀複葉，多為3小葉，稀單葉，或有時頂端小葉成卷鬚；托葉明顯，或呈刺狀。花兩性，蝶形花冠；兩側對稱；邊緣胎座。莢果開裂或不開裂。本科在世界上有480屬， 12000種；在中國有129屬，1485種。蝶形花科被一部分植物分類學家視為豆科下的蝶形花亞科（Papilionoideae）。值得一提的是，2009年新公布的被子植物APG III分類法支持此種觀點。

蝶形花科大型木質藤本———紫藤屬（Wisteria）、崖豆藤屬（Millettia）和油麻藤 屬（Mucuona）植物的花序大而美麗，色彩豐富，部分種類還具有芳香怡人的氣息，有很高的觀賞價值和園林套用前景。目前紫藤在國內園林綠化工程中套用較多，但常用品種較為單一，而崖豆藤屬和油麻藤屬植物也有很多種類尚未得到套用 。

基本介紹

• 中文學名：蝶形花科
• 別稱：豆科
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞綱：薔薇亞綱
• 目：豆目
• 科：蝶形花科

本科重點特徵

花兩側對稱；花瓣下降覆瓦狀排列；雄蕊10，常結合成兩體或單體。莢果。

形態特徵

草本、灌木或喬木，直立或攀援狀；葉通常互生，複葉，很少為單葉，常有托葉；花兩性，兩側對稱，具蝶形花冠；常組成總狀花序或圓錐花序，少為頭狀花序或穗狀花序；萼管通常5裂，上部2裂齒常多少合生；花瓣5，覆瓦狀排列，位於近軸最上、最外面的1片為旗瓣，兩側多少平行的兩片為翼瓣，位於最下、最內面的兩片，下側邊緣合生成龍骨瓣；雄蕊10，合生為單體或二體（通常9枚合生為一管，對著旗瓣的1枚離生而成9+1的二體，稀為5枚各自合生為相等的二體），很少為全部離生。有時1枚退化，餘9枚合生為單體，花葯同型或異型，2室，藥室常縱裂，有時頂孔開裂；雌蕊1，子房上位，1室，胚珠2至多數生於沿腹縫線著生的側膜胎座上；莢果不開裂或開裂為2果瓣，或由2至多個各具1種子的莢節組成；種子通常無胚乳，胚具彎曲、貼生於子葉下緣的胚根；子葉厚。

蝶形花科

分布情況

廣布於全世界，中國各省均有。紫藤屬植物全世界約有10種 ，分布於東亞 、澳大利亞及美洲東北部。我國 約產5種，引進2種。該屬植物均為落葉藤本 ，奇數羽狀複葉，總狀花序。崖豆藤屬植物全世界約有200種，多分 布在熱帶和亞熱帶，中國約36 種，11變種 ，其中雲南有22種變種。

主要價值

食用

（1）豆類作物和常見的食用豆類： 大豆[Glycine max（L.）Merr.]、落花生（Arachis hypogaea L.）、碗豆（Pisum sativum L.）、蠶豆（Vicia faba L.）、豇豆[Vigna sinensis（L.）Savi]、菜豆（Phaseolus vulgaris L.）、赤豆（P. angularis Wight）、綠豆（P. radiatus L.）、刀豆[Canavalia gladiata（Jacq．）DC．]、木豆[Cajanus cajan （L.）Millsp.]和扁豆（Dolichos lablab L.）。

肥料

作牧草和綠肥用：苜蓿屬（Medicago）、草木樨屬（Melilotus）、車軸草屬（三葉草屬）（Trifolium）、野豌豆屬（巢菜屬）（Vicia）、百脈根（Lotus corniculatus L.）、兵豆（Lens culinaris Medic.）、豬屎豆屬（野百合屬）（Cro-talaria）、田菁[Sesbania cannabina（Retz.）Pers.]。

染料

作染料：木藍（Indigofera tinctoria L．），廣植於世界各地。作觀賞的有錦雞兒屬（Caragana spp.）、香豌豆屬（Lathyrus）、紫藤屬（Wisteria）、刺桐屬 （Erythrina）、洋槐（Robinia pseudoacqcia L.）。

觀賞

紫藤屬（Wisteria）、香碗豆屬（Lathyrus）、洋槐（Robinia pseudoacacia L.）香 花 崖 豆 藤 （Millettia dielsiana）和 海 岸 型 的 網 絡 崖 豆 藤 （MMillettiareticoulata ）等。

材料

作纖維用：菽麻（太陽麻、印度麻）（Crotalara juncea L．）、田菁和葛屬（Pueraria）。

作材用：紫檀（Pterocarpus indicus Willd．）、花櫚木（Ormosia henryi Prain）、黃檀（Dalbergia hupeana Hance）。

所有屬

Alysicarpus	鏈莢豆屬	Eriosema	雀脷珠屬	Phylacium	苞護豆屬
Amblytropis	米口袋屬	Erythrina	刺桐屬	Phyllodium	排錢草屬
Amorpha	紫穗槐屬	Euchresta	山豆根屬	Piptanthus	黃花木屬
Amphicarqaea	兩型豆屬	Eurysolen	寬管花屬	Pisum	豌豆屬
Antheroporum	腫莢豆屬	Eversmannia	刺枝豆屬	Podocarpium（Benth.）Yang	長柄山螞蝗屬
Apios	土圞兒屬	Flemingia	千斤拔屬	Pongamia	水黃皮屬
Arachis	落花生屬	Fordia	乾花豆屬	Priotropis	黃雀兒屬
Astragalus	紫雲英屬	Galactia	乳豆屬	Psophocarpus	四棱豆屬
Atylosia	蟲豆屬	Galega	山羊豆屬	Psoralea	補骨脂屬
Bowringia	藤槐屬	Galeobdolon	小野芝麻屬	Pterocarpus	紫檀屬
Butea	紫鉚屬	Geissaspis	睫苞豆屬	Pueraria	葛屬
Cajanus	木豆屬	Glycine	大豆屬	Pycnospora	密子豆屬
Calophaca	麗豆屬	Glycyrrhiza	甘草屬	Rhynchosia	鹿霍屬
Campylotropis	秔子梢屬	Gueldenstaedtia	米口袋屬	Robinia	刺槐屬
Canavalia	刀豆屬	Halimodendron	鹽豆木屬	Salweenia	冬麻豆屬
Caragana	錦雞兒屬	Hedysarum	岩黃蓍屬	Sesbania	田菁屬
Catenaria		Indigofera	槐藍屬	Shuteria	宿苞豆屬
Centrosema（DC.	距瓣豆屬	Kummerowia	雞眼草屬	Smithia	坡油甘屬
Abrus	相思子屬	Laburnum	毒豆屬	Sophora	槐屬
Aeschynomene	合萌屬	Lathyrus	香豌豆屬	Spartium	鷹爪豆屬
Agati	田菁屬	Lens	兵豆屬	Spatholobus	密花豆屬
Alhagi	駱駝刺屬	Lespedeza	胡枝子屬	Sphaerophysa	苦馬豆屬
Chesneya.	雀兒豆屬	Lotononis	羅頓豆屬	Stizolobium
Christia	蝙蝠草屬	Lotus	百脈根屬	Stracheya	藏豆屬
Cicer	鷹咀豆屬	Lourea		Stylosanthes	筆花豆屬
Cladrastis	香槐屬	Lupinus	羽扇豆屬	Tadehagi	葫蘆茶屬
Clianthus	耀花豆屬	Maackia	馬鞍樹屬	Tephrosia	灰葉屬
Clitoria	蝶豆屬	Macrotyloma（Wight	硬皮豆屬	Teramnus	鉤豆屬
Cochlianthus	旋花豆屬	Mecopus	長柄莢屬	Teyleria	瓊豆屬
Colutea	魚鰾槐屬	Medicago	苜蓿屬	Thermopsis	野決明屬
Corethrodendron		Melilotus	草木犀屬	Tibetia（Ali）H.	高山豆屬
Coronilla	小冠花屬	Millettia	崖豆藤屬	Trifidacanthus	三叉刺屬
Craspedolobium	巴豆藤屬	Mucuna	黎豆屬	Trifolium	車軸草屬
Crotalaria	野百合屬	Neodielsia	新蝶豆屬	Trigonella	胡盧巴屬
Cytisus	金雀兒屬	Onobrychis	驢豆屬	Uraria	狸尾豆屬
Dalbergia	檀屬	Ononis	芒柄花屬	Urariopsis	算珠豆屬
Dendrolobium	假木豆屬	Ophrestia	擬大豆屬	Vicia	蠶豆屬
Derris	魚藤屬	Ormocarpum	鏈莢木屬	Vigna	豇豆屬
Desmodium	山螞蝗屬	Ormosia	紅豆屬	Whitfordiodendron
Dicerma	二節豆屬	Oxytropis	棘豆屬	Wistaria	豬腰豆屬
Dolichovigna		Pachyrhizus	豆薯屬	Wisteria	紫藤屬
Dolishos	藊豆屬	Paraglycine		Zornia	丁癸草屬
Dumasia	山黑豆屬	Parochetus	藍雀花屬
Dunbaria	野扁豆屬	Phaseolus	菜豆屬

在中國的主要屬有：

黃芪，錦雞，黃檀，魚藤，金錢草，甘氨酸，甘草，羊，馬，崖，千斤，油麻藤，鐮，菜豆，葛根，苦參，豌豆，豇豆等。