蝦米冬瓜海帶粥是一種美食，主料有蝦米 基本介紹 中文名：蝦米冬瓜海帶粥主要原料：冬瓜400克是否含防腐劑：否調料：小蔥5克,姜5克 製作材料,製作方法,健康提示,食物相剋, 製作材料主料：冬瓜400克輔料：蝦米40克,海帶(鮮)25克,黃芪5克,香菇（鮮）15克調料：小蔥5克,姜5克,料酒5克,鹽3克製作方法1. 海帶用水洗淨，切塊；2. 蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，用水浸片刻；3. 浸過的水濾淨備用；4. 冬瓜去皮切塊；5. 將海帶、蝦米、香菇和黃芪連浸過的水同放鍋內；6. 加適量清水，下蔥段、薑片，煮約30分鐘；7. 再加入冬瓜同煮至熟，以料酒、精鹽調味即成。健康提示1. 蝦米冬瓜海帶湯以利水輕身的冬瓜為主料，配以蝦米、海帶、黃芪、香菇共成溫陽利水，輕身增智之功；2. 營養豐富，湯質醇美；3. 適用於陽虛浮腫、脾虛便溏、倦怠嗜睡、頭面虛胖者，以及腎虛陽痿、乏力、健忘等症。食物相剋黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。
