懷孕坐月子每日三餐怎么吃

基本介紹

內容簡介

《懷孕坐月子每日三餐怎么吃》搜狐母嬰、搖籃網、蜜芽寶貝聯袂力薦——給孕媽媽和新媽媽最貼心最實用的營養指導和三餐搭配！結構上按孕10月和坐月子來安排，每個月推薦數十款早、中、晚餐，以及當月孕媽媽最可能需要的功能食譜，如孕三月的止孕吐食譜，孕五月的補血食譜等，坐月子期間的催乳食譜、產後抗抑鬱食譜、排惡露食譜、恢復體力食譜及產後瘦身食譜等。附贈“孕10月關鍵營養速查”掛圖，內容包括每個月孕媽媽的營養需求、飲食原則及推薦食物，一目了然。

作者簡介

吳光馳，首都兒科研究所營養研究室主任、研究員、碩士生導師、主任醫師，中國優生科學協會理事，中國優生科學協會小兒營養專業委員會副主任委員。從事孕產育兒研究、教育、臨床工作50多年，享受政府特殊津貼。發表論文80餘篇，出版科技著作3部、科普著作25部。先後榮獲中國預防醫學科學院科技進步一等獎、北京市科技進步三等獎、北京市衛生局科技成果一等獎及二等獎等獎項。

圖書目錄

孕前準備，懷上最棒的一胎
全營養備孕餐
早餐
午餐
晚餐
零食
貼心功能菜
排毒食譜
金針木耳豬肝湯/草莓燕麥粥/芝麻海帶/豆芽肉絲/清炒豬血/海帶結蘿蔔排骨湯
補血食譜
紅豆烏雞湯/豬肝粥/豬血菠菜湯/鱖魚粥/糯米阿膠粥/烏賊骨燉雞/米酒炒蝦仁
好孕食譜
鵪鶉燉花膠/韭菜炒羊肝/當歸金銀花湯/黑豆糯米粥/杞子二肚湯/送子茶
補充葉酸食譜
芹菜炒豬肝/什錦蛋羹/炒木須肉/核桃芝麻花生粥/蘆筍炒牛肉絲/韭菜炒雞蛋
肥胖型準媽媽備孕食譜
黃花湯/蔬菜沙拉/小白菜燉豆腐/萵苣竹筍
腸胃不好型準媽媽備孕食譜
香菇木耳燜豆腐/蓮子豬肚/苦瓜瘦肉煲/蘿蔔排骨湯
孕1月培養良好的飲食習慣
孕早期營養重點
孕早期飲食原則
孕早期重點營養素
全營養好孕餐
早餐
午餐
晚餐
加餐
零食
貼心功能菜
補血食譜
糖醋蓮藕/早晚養胃粥/黨參菠菜面/雞肝小米粥/西紅柿豬肝瘦肉湯/桂圓阿膠紅棗粥/紅棗杞子木耳湯
緩解緊張食譜
雞蛋羹/香蕉薄餅/什錦豆腐/蝦仁豆腐/紫菜湯/洋蔥蒸排骨/小米香菇粥
補充葉酸食譜
香蕉薯泥/菠菜雞煲
/香菇炒西藍花
/香菇油菜/涼拌萵苣
/清炒蘆筍蝦仁
/三花湯
孕2月早孕反應悄悄來襲
全營養好孕餐
早餐
午餐
晚餐
加餐
零食
貼心功能菜
緩解孕吐食譜
砂仁藿香粥/生薑韭菜生菜汁/竹菇止嘔粥/薑絲炒蛋/健脾蘿蔔湯/香菜蘿蔔/檸檬鳳梨汁/陳皮滷牛肉
補充蛋白質食譜
千張雞絲/西藍花鵪鶉蛋湯/清燉鵪鶉/乳鴿銀耳湯/栗子黃鱔煲/清炒蝦仁
補鐵食譜
豬血豆腐湯/腐竹豬肝粟米粥/木耳拌黃瓜/咖喱牛肉土豆絲/木耳棗豆羹/火爆腰花/胡蘿蔔牛腩飯
緩解消化不良食譜
三色蔬菜粥/蘿蔔燉羊肉/木瓜鯽魚湯/蘿蔔湯/蘿蔔大米粥/四季豆粥
孕3月營養豐富，媽媽寶寶都受益
全營養好孕餐
早餐
午餐
晚餐
加餐
零食
貼心功能菜
緩解孕吐食譜
大米姜粥/香菇肉粥/清蒸鯉魚/青椒牛肉絲/五彩雞丁/栗米丸子/薑汁雞腿/薑汁黃鱔飯
保胎食譜
黑豆糯米粥/艾葉雞蛋湯/安胎鯉魚粥/枸杞豬肚湯/冬瓜羊肉湯/烏雞糯米蔥白粥/清蒸生薑砂仁鱸魚/阿膠牛肉湯
增加胃口食譜
西紅柿炒豆腐/鳳梨雞胗/酸黃瓜/炒山藥/茄汁貝丁/鮮蝦豆腐/清炒素什錦/蘿蔔燉牛肉
緩解頭疼、頭暈食譜
生菜燉胖頭魚/核桃雞肉粥/冬筍雪菜黃魚湯/枸杞百合糯米粥/清蒸枸杞蝦/鮮美魚頭湯/黑芝麻花生粥
對抗疲倦食譜
山藥香菇雞/麥芽蜜棗瘦肉湯/金針菇拌黃瓜/洋蔥炒雞蛋/牡蠣粥
孕4月食慾旺盛的孕媽媽
孕中期營養重點
孕中期飲食原則
孕中期重點營養素
全營養好孕餐
早餐
午餐
晚餐
加餐
零食
貼心功能菜
緩解燒心食譜
香蕉百合銀耳湯/地瓜小米粥
對抗心煩失眠食譜
西芹百合/蓮子豬心湯/牡蠣芹菜粥/金針木耳豬肝湯
預防貧血食譜
黑芝麻菠菜/排骨花生湯/菠菜鴨血湯/鮮滑豬肝粥/豬肝綠豆粥/雞絲菠菜粥/腰果玉米/木耳紅棗湯
防治感冒食譜
韭菜炒蝦絲/香菇雞湯/生薑紅糖茶/生薑羊肉粥/蔥白神仙粥/薑絲炒肉/苦瓜蓮肉湯/冬瓜蓮葉扁豆粥
孕5月需要攝入足量營養
全營養好孕餐
早餐
午餐
晚餐
加餐
零食
貼心功能菜
偏瘦媽媽補充營養食譜
羊肉燉蘿蔔/豉油童子雞/五彩豆腐/排骨粥/燉黃豆豬蹄湯/雞子粥/鰻魚飯
補鈣食譜
蝦皮湯/白蘿蔔蟶子湯/排骨湯麵/芋頭排骨湯/清燉鯽魚/肉片冬粉湯/鱸魚豆腐湯/牛骨西紅柿菜花湯/棗腩排燉烏雞/雞蛋豆腐/奶味蛋花湯
預防視力下降食譜
菊花胡蘿蔔湯/羊肝胡蘿蔔粥/菠菜綠豆芽/菠菜豆腐湯/素炒胡蘿蔔/胡蘿蔔炒鱔魚
防治腹脹食譜
炒米生薑粥/青椒肚片/鹵鮮口蘑/糯米甜藕/芝麻肉蛋卷/白朮滷雞胗/薑絲枸杞炒山藥
防治腹瀉食譜
豌豆蓮子瘦肉湯/止瀉豬肚湯/蔥姜豆腐湯/山藥薏米粥/栗子燉羊肉/雞片蓮子湯/芡實粥
孕6月為寶寶儲備營養
全營養好孕餐
早餐
午餐
晚餐
加餐
零食
貼心功能菜
預防早產食譜
阿膠粥/黃酒蛋黃羹/安胎養血湯/砂仁鯽魚/苧麻根雞肉湯/鯉魚阿膠粥/葡萄乾蓮子湯
預防妊娠糖尿病食譜
蝦皮冬瓜湯/木耳炒白菜/萵筍炒肉片
/清蒸鱸魚/苦瓜瘦肉煲/南瓜腐皮花生
香菇湯/芹菜拌海米/絲瓜雞蛋湯
預防妊娠高血壓食譜
菊茉雞片/木瓜花生排骨湯/清蒸山藥鴨/酸甜
三文魚/玉米粥/冬瓜銀耳羹/芹菜香乾炒肉絲
緩解失眠食譜
枸杞葉芹菜粥/棗竹燈心粥/四神湯/木瓜牛奶露
/百麥安神飲/綠豆百合粥/黃花豬心湯/人參紅棗湯
補充維生素食譜
白菜瘦肉粥/菠菜魚片湯/西紅柿汁/什錦沙拉/素炒三鮮/椒鹽花菜
預防妊娠斑食譜
松仁海帶/黃豆排骨湯/黃豆豬手煲/西紅柿蒸蛋/木瓜玉米大豆湯/西紅柿生菜沙拉/桃仁牛奶芝麻糊
孕7月別讓體重失去控制
全營養好孕餐
早餐
午餐
晚餐
加餐
零食
貼心功能菜
預防水腫食譜
香菇冬瓜球/涼拌西芹/冬瓜鯉魚湯/木耳銀芽炒肉絲/黃瓜炒雞蛋/芡實燉鴨/冬瓜紅豆鯉魚湯/鯽魚枸杞湯
預防貧血食譜
木耳炒黃花菜/涼拌菠菜/菠菜豬肝湯/牛肉胡蘿蔔湯/香酥鴿子/菠菜海米肉絲麵/爆魷魚卷/胡蘿蔔炒豬肝
緩解腰酸背痛食譜
羊骨小米粥/牛奶花蛤湯/荷葉蓮子粥/米酒海蝦/杜仲炒腰花/花生核桃豬尾湯
緩解下肢痙攣食譜
牛肉燜黃豆/牛奶紅棗粥/魚頭豆腐湯/孜然魷魚/蝦子燒萵筍/什錦豆腐
預防妊娠紋食譜
西紅柿汁/獼猴桃優酪乳/炒西藍花/烤三文魚/豬蹄粥/五香釀西紅柿
孕8月一日多餐，保證充足營養
孕晚期營養重點
孕晚期飲食原則
孕晚期重點營養素
全營養好孕餐
早餐
午餐
晚餐
加餐
零食
貼心功能菜
緩解便秘食譜
豆芽燒鯽魚/彩椒炒玉米/銀耳南瓜/海帶萵筍雞絲/蒜香通菜/玉米燕麥粥/胡蘿蔔鮮橙飲/瘦肉捲心菜粥/香菇捲心菜/蜜汁山藥條/捲心菜洋蔥汁/黑豆蓮藕雞湯/莧菜炒肉絲/清炒油菜/薑汁豬血菠菜
緩解氣喘食譜
蘿蔔燉牛腩/黨參老鴿湯/百合粥/沙鍋蓮子肚片湯/紅棗燉南瓜/當歸豬心湯
消除水腫食譜
鯉魚粥/家常燒鯉魚/鯽魚燉豆腐
/鱸魚粥/冬瓜紅豆湯/蝦米燒菜心
/紅小豆鯉魚粥/冬瓜燉烏魚
緩解胃痛食譜
田園之美/西紅柿豆腐/西紅柿瘦肉湯/冰糖蒸
木瓜/胡蘿蔔瘦肉粥/鳳梨雞片/砂仁粥
孕9月控制飲食，別讓寶寶成小胖
全營養好孕餐
早餐
午餐
晚餐
加餐
零食
貼心功能菜
緩解便秘食譜
蝦仁韭菜/甜酸萵苣/涼拌木耳菜/紅薯粥/山藥南瓜粥/松子仁粥/清炒茼蒿/菠菜芹菜粥
開胃食譜
西紅柿豆腐/西紅柿菠菜面/牛肉酸菜湯/糖醋蘿蔔條/胡蘿蔔甜粥/酸菜鯽魚湯
補充蛋白質食譜
軟炒鮮奶/豆腐餡餅/魚粒蝦仁/豉汁貴妃蚌/冬粉蝦仁/清蒸河鰻/三丁豆腐羹
孕10月吃飽睡好，迎接小寶寶
全營養好孕餐
早餐
午餐
晚餐
加餐
零食
貼心功能菜
放鬆心情食譜
鴨塊白菜/菠菜豆腐湯/萵筍片炒肉/雞茸玉米羹/蛋黃炒南瓜/紅燒帶魚
儲備體力食譜
煲仔黃牛肉/榨菜雞絲湯/核桃酪小點心/鮮奶蒸蛋/山藥排骨湯/羊肉紅棗湯/蒸鰻魚/羊肉紅棗當歸湯
補鈣食譜
香菇豆腐/海米冬瓜湯/豆腐皮粥/黑豆奶/蝦皮炒菠菜/蝦皮燉豆腐/棒骨海帶湯
補充維生素食譜
萵苣粥/熘豬肝/涼拌芹菜/海帶粥/海米炒菠菜/香腸炒油菜/黃魚羹
產後坐最重要的是吃好
月子
產後營養重點
產後飲食原則
產後進補原則
全營養月子餐
剖宮產媽媽住院食譜
順產媽媽住院食譜
產後第一周——飲食要開胃易消化
產後第二周——吃出優質母乳
產後第三周——氣血雙補，恢復元氣
產後第四周——增加營養，恢復體力
貼心功能菜
催乳食譜
紅燜豬蹄/豌豆粥/木瓜米酒/奶湯鯽魚/桂圓羊肉湯/當歸生薑羊肉湯/花生燉豬蹄/黃花菜燉瘦肉/烏魚通草湯/木瓜燒帶魚/鯽魚豆腐湯/萵苣粥/清燉鯉魚/醪糟蒸雞蛋/豬蹄茭白湯
產後補血食譜
枸杞黑豆燉羊肉/何首烏粥/肉桂豬肝粥/田七烏雞湯/花生米粥/紅棗阿膠粥/黨參當歸豬腰湯/紅棗兔肉/青椒墨魚絲/五香鯉魚/黑米肉丸/鴨血豆腐湯
產後抑鬱食譜
西米火龍果/小炒蝦仁/桃仁雞丁/香蕉蛋羹/百合撈蓮子/冰糖百合
排惡露食譜
雞子羹/牛奶雞蛋粥/山楂紅糖粥/益母草紅糖茶/益母木耳湯/藕汁飲/小米雞蛋紅糖粥/益母草紅棗瘦肉湯
恢復傷口食譜
西紅柿燴雞丁/鱸魚湯/蘿蔔湯/養肝湯/麻油豬肝/生化湯
恢復體力食譜
參歸黑雞湯/嫩炒牛肉片/熘炒黃花豬肝/素炒豆苗/麻油雞/糯米雞湯
產後瘦身食譜
火腿冬瓜湯/紫菜豆腐肉片湯/清蒸茄段/鯽魚湯/牛奶木瓜西米露/脆鮮菜片/海帶金針菇拌菜/橙味優酪乳
產後防脫髮食譜
枸杞燉羊肉/芪歸芝麻燉乳鴿/黑芝麻枸杞粥/炙首烏煲雞蛋/桂圓人參燉瘦肉/山藥核桃燉豬腦
產後上火食譜
銀耳雪梨/小白菜豆腐湯/百合綠豆粥/綠豆南瓜粥/芹菜炒百合/西紅柿絲瓜湯/苦瓜黃豆百合排骨湯
附錄
營養與器官系統發育
孕媽媽飲食習慣禁忌
孕媽媽需忌吃少吃的食物

懷孕坐月子每日三餐怎么吃

基本介紹

基本介紹

內容簡介

作者簡介

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序言

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