蝦仁豆苗

這是一道營養豐富的美食

基本介紹

• 中文名：蝦仁豆苗
• 主要原料：大豆苗400公克，蝦仁200公克
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：清熱散血，滋陰養血，美膚瘦身。

材料

大豆苗400公喇多照克，蝦仁200公克鞏己紙棄，蒜末1大匙，辣椒2支，鹽1小匙蘭烏，雞粉2小匙，米酒1大匙，水100㏄，香油適量.

做法

1.大豆苗摘成約6公分的段狀，放入沸水中氽燙至軟；辣椒切片，備用。

2.蝦仁去組只盼腸泥後放入沸水中氽棗設設捆燙至熟透撈出備用。

3.熱一鍋倒入適量的油，放入蒜末、作法1的辣椒片爆香。

4.再加獄促罪入所有調味料與作法1的大豆苗與作法2的蝦仁，以大火快炒均勻即可。

功效

清熱散血戲采連，滋陰養血，美膚瘦身。