蟹粉豆苗蝦

蟹粉豆苗蝦是一道美食，主要製作原料有豆苗、蝦仁等。

基本介紹

• 中文名：蟹粉豆苗蝦
• 主要食材：蝦仁，豆苗
• 口味：口味鮮香，營養豐富
• 輔料：豆苗、蟹黃、蟹肉、薑末

菜譜名稱

蟹粉豆苗蝦

烹製材料

主料：蝦仁

輔料：豆苗、蟹黃、蟹肉、薑末、蔥末

調料：鹽、味素、胡椒粉、黃酒、澱粉

烹製工藝

1、豆苗洗淨，加薑末、蔥末炒熟裝盆墊底；

2、蝦仁挑去蝦線後加鹽、味素、胡椒粉、黃酒、澱粉上漿；

3、漿好的蝦仁加蟹黃、蟹肉炒熟放在豆苗上面即可。

菜品特點

口味鮮香，營養豐富，冬令最佳食品之選。