豌豆苗瑤柱鮮蝦湯

豌豆苗瑤柱鮮蝦湯是一道美食，由鮮瑤柱、鮮蝦仁、洋蔥等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：豌豆苗瑤柱鮮蝦湯
• 主要原料：蝦類
• 是否含防腐劑：否
• 菜系：京菜菜系

菜名

豌豆苗瑤柱鮮蝦湯

菜系

京菜菜系

主料

蝦類

做法

煮

味型

清淡

成菜

湯羹

[原料/調料]

鮮瑤柱100克、鮮蝦仁100克、洋蔥1/4個、白酒、豌豆苗少許、白濃湯適量，鹽、味素少許

[製作流程]

1．將鮮瑤柱、洋蔥、鮮蝦仁、豌豆苗菜切碎備用

2．把所胡材料倒進白濃湯，加白酒、鹽及味素煮沸

3．煮沸後的濃湯盛入湯盤即可食用

特點

色彩青翠，清淡滋養。