蝦仁土司

蝦仁土司

蝦仁土司是以蝦仁為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:蝦仁土司
  • 分類:家常菜
  • 口味:鮮美
  • 主要食材:蝦仁,黃酒
食品用料,製作方法,

食品用料

蝦仁,黃酒、鹽、薑末

製作方法

蝦仁垛成茸,
將蝦茸加在肉糜里,加黃酒、鹽、蔥薑末及少許生粉拌勻;
蝦仁土司
將土司麵包片切成小塊(如果油鍋較大最好整片做,裝盤前再切成條狀),抹上蝦仁肉糜
再浸蛋青滾上麵包屑
中火油鍋內煎黃(稍帶點焦),再切條裝盤(也可小塊裝盤)。
如果不抹蝦仁肉糜,抹上栗蓉,可以作成甜品-栗茸土司。
蝦仁土司
栗子
蝦仁土司
土司
蝦仁土司
土司切片
蝦仁土司
蝦蓉土司

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們