基本介紹
- 中文名:蛋黃肉
- 主要原料:海蛋、肉末、黃粟米
- 是否含防腐劑:否
- 適宜人群:廣大民眾
原料: 海蛋、肉末、黃粟米。 做法: 用的是海鴨子產的海蛋,取蛋黃加鹽醃製鹹蛋黃,搗碎後與肉末攪拌後蒸透即可,亦有人用作煎,取香味濃烈。我另外加了黃粟米在...
蛋黃蒸肉屬於閩菜系,主要原料有豬肉、雞蛋黃、冬瓜等,具有豐富的營養價值,本詞條不僅對這道菜的做法用料進行了詳細說明,並針對每種食料的營養價值及食譜相剋進行了...
蛋黃肉粽是中國傳統節日小吃,屬於廣式粽子的一種,製作原料主要有糯米、五花肉等,一般在端午節食用,清新的粽葉混含著鮮肉香氣,讓人垂涎欲滴,而加入一顆蛋黃,又讓鹹...
用料材料 豬肉、蛋黃(自製鹹蛋黃提前用油浸一下)香油、醬油、鹽、胡椒粉麵粉、酵母、糖、水白菜碎、香菇末、蔥末做法1. 準備餡料:豬肉糜、白菜碎、蔥末、香菇...
蛋黃鮮肉粽是漢族傳統節日小吃,屬於廣式粽子的一種。一般在端午節食用,清新的粽葉混含著鮮肉香氣,讓人垂涎欲滴,而加入一顆蛋黃,又讓鹹香的粽子帶上一絲甜意,...
蛋黃櫻桃肉是一道中國民間傳統家庭美食,由鵪鶉蛋150克、豬肋條肉(五花肉)、200克烹飪而成。...
蛋黃鮮肉包做法 編輯 1.生鹹蛋黃洗淨,以米酒略拌後,切小塊備用。2.將內餡材料B所有材料攪拌均勻至黏稠膠狀時,再加入作法1的鹹蛋黃,放入冰櫃冷藏。...
椒香蛋黃蒸肉是一道美食,材料梅花絞肉300公克,剝皮辣椒50公克,蔥末30公克,鹹蛋黃3個,高湯100㏄,紅辣椒汁60㏄,糖8公克,鹽5公克,蚝油30公克,香油15㏄,水160㏄...
用料材料 五芳齋蛋黃肉粽做法1. 燒一鍋沸水,水量要沒過粽子。把粽子放到沸水裡,煮15-17分鐘即可。1...
走紅2016年3月31日,清明將至,一款青團“蛋黃肉鬆青團”意外走紅,成為上海本地熱搜詞,在網上口碑相傳。1現場2016年3月31日,上海福州路杏花樓總店,市民排隊購買...
蛋黃蟹肉羹是一道菜品,主料為鹹蛋黃、蟹肉罐頭等。...... 蛋黃蟹肉羹是一道菜品,主料為鹹蛋黃、蟹肉罐頭等。中文名 蛋黃蟹肉羹 原料 鹹蛋黃、蟹肉罐頭 做法...
調料:生粉少許,生抽,糖1匙,色拉油少許,鹽少許。 教您蛋黃燉肉怎么做,如何做蛋黃燉肉才好吃 1、肉末內加生抽、蔥末、蓋子末、生粉、糖拌勻,放入容器內,蛋黃放在...
本書目錄醬肉絲小炒肉 豉蔥肉絲蘆筍肉絲鳳梨肉片炒木樨肉蒜炒五花肉排骨類洋蔥排骨香芋排骨煲橙汁排骨蔥燒大排高升排骨無錫排骨 蘿蔔燉大排首芝類 肘子扒海參啤酒...
用手搓直至肉泛出白沫,說明味道已經完全吃到肉裡面去了。2、包粽子的方法:...浙江嘉興粽子歷史悠久聞名華夏,嘉興粽子為長方形,有鮮肉、豆沙、栗子、蛋黃肉粽等...
豬肉粽蛋黃豬肉粽 浙江蛋黃豬肉粽 第一,蛋黃肉棕,儘管它有蛋黃,但它還是個肉棕,所以包粽子的米要用醬油拌過,肉也要提前用調料拌好。一般選的肉要帶一點肥肉...
《葷菜王》內容簡介:濃郁的肉香、誘人的肉汁總惹人口水直流,《葷菜王》精選600道兼具經典、家常和創意的家常葷菜,大師教您選用豬牛羊雞鴨等家常食材,用拌、炒、...
蛋黃鮮肉小籠 蝦仁鮮肉小籠 蟹粉鮮肉小籠 蔥油拌麵 全家福 辣肉麵 蟹粉小籠 小餛飩 全家福套餐 秘制薑絲醋 全家福小籠 紫菜湯 紫菜蛋皮湯 酸辣麵 蟹粉鮮肉小...
蛋黃肉粽 綠茶蓮蓉粽 蝦仁燒賣 蝦仁燒麥 蓮棗銀耳羹 晶瑩剔透的大肉粽 咖喱牛肉...肉湯圓 板栗肉粽 腐乳肉粽 炒米粉 鹹鴨蛋 流沙包 香菇雞絲麵 三黃雞 五芳齋(...
蝦肉小籠 蔥油拌麵 全家福小籠 蝦仁鮮肉小籠 雞鴨血湯 紫菜蛋皮湯 鮮肉小籠 蛋黃鮮肉小籠 蟹粉小籠 蟹粉鮮肉小籠 小餛飩 薑絲 薑絲醋 全家福 辣醬面 ...
粽子應趁熱吃,加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃,對於消化能力差的人來說尤其要注意。有些質量差的糯米在冷後會有變硬現象,五穀雜糧粽子冷後的回生現象更...
醉雞 蛋黃鮮肉月餅 湯麵 紅燒肉 豆漿 外婆紅燒肉 棗泥酥 魚羊鮮砂鍋 獅子頭 辣肉麵 燒賣 鮮肉月餅 小籠包 全色血湯 土雞湯 酸辣菜 冷麵 鹹菜肉絲麵 蔥油拌麵...
餐館類型快餐 適宜隨便吃吃餐館簡介來自“嘉興”的“老字號”五芳齋,是家人“年年”購買粽子的“首選地”。粽子種類“超多”,什麼蛋黃肉粽啦,大肉粽啦,栗子肉粽...