該儀器利用特異顯色劑與蛋白質反應實現牛奶（包括純奶、核桃、燕麥、紅棗牛奶、牛初乳）、奶粉（包括牛初乳粉）、豆粉、豆奶粉和雞蛋等樣品中蛋白質含量的測定。儀器由矽光光源、比色池、集成光電感測器、微處理器和微型印表機構成。適用於乳製品質監站、產品質量監督檢驗所、農產品檢測中心、畜牧水產品檢測站、出入境檢驗檢疫局、工商、衛生等部門對牛奶、奶粉、豆粉、豆奶粉及雞蛋等樣品中蛋白質的快速定量檢測。
基本介紹
- 中文名：蛋白質快速測定儀
- 波長精度： ±2nm
- 光 源： 超高亮發光二極體
- 穩定性： 0.005Abs/h
特點,技術參數,
特點
1、適用於測定牛奶（包括純奶、核桃、燕麥、紅棗牛奶、牛初乳）、奶粉（包括牛初乳粉）、豆粉、豆奶粉和雞蛋等樣品中蛋白質氮，真實反應樣品中蛋白質的含量，不受三聚氰銨、尿素、硝酸銨及甘氨酸等非蛋白氮的干擾。
2、適用於實驗室的快速定量檢測，無危險性，檢測每個樣品只需5～10分鐘。克服了傳統的凱氏定氮法樣品前處理系統繁瑣，操作步驟繁雜等缺點，特別是樣品消化過程（需向樣品中加入硫酸銅、硫酸鉀以及濃硫酸，500℃條件下消化，並散發出刺鼻的氣味、存在危險性）。
3、操作步驟簡單，對工作環境及操作人員無特殊要求，操作人員只需認真閱讀說明書就可實現操作。
4、該儀器樣品採用流通引入方式，取代傳統的光譜儀器配備樣品池，方便用戶操作、清洗及維護。
5、儀器具有測量、設定、記錄、保存、列印和數據統計等功能。通過RS-232/USB接口和專用軟體可實現儀器在線上操作，實時對測量數據收集、分析。
6、具有內置列印系統，可實現即時列印功能。
技術參數
光度範圍: 0.000～2.000Abs
曲線數量: 99條
存儲數據: 3萬個
檢 測 器: 集成光電感測器
樣 品 室: 比色皿或比色管功能兼具
鍵 盤: 觸摸式全中文鍵盤，單鍵式快捷操作
顯 示: 大螢幕LCD
使用環境: 5～40℃
測定下限：0.50%（牛奶）
5.00%（奶粉、豆漿粉、豆奶粉）
4.00%（牛初乳）
40.00%（牛初乳粉）
5.00%（雞蛋）
測定範圍：
0.50%～4.00%（牛奶）
5.00%～40.00%（奶粉、豆漿粉、豆奶粉）
4.00%～10.00% (牛初乳)
40.00%～80.00%（牛初乳粉）
5.00%～20.00%（雞蛋）
測量精度：±3%
光 源: 超高亮發光二極體
波長精度: ±2nm
光度範圍: 0.000～2.000Abs
穩 定性: 0.005Abs/h
曲線數量: 99條
存儲數據: 3萬個
檢 測 器: 集成光電感測器
樣 品 室: 比色皿或比色管功能兼具
鍵 盤: 觸摸式全中文鍵盤，單鍵式快捷操作
顯 示: 大螢幕LCD
使用環境: 5～40℃
測定下限：0.50%（牛奶）
5.00%（奶粉、豆漿粉、豆奶粉）
4.00%（牛初乳）
40.00%（牛初乳粉）
5.00%（雞蛋）
測定範圍：
0.50%～4.00%（牛奶）
5.00%～40.00%（奶粉、豆漿粉、豆奶粉）
4.00%～10.00% (牛初乳)
40.00%～80.00%（牛初乳粉）
5.00%～20.00%（雞蛋）
測量精度：±3%
