蘿蔔黃花濃湯煲

蘿蔔黃花濃湯煲是一道由蘿蔔、黃花菜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：蘿蔔黃花濃湯煲
• 主要原料：蘿蔔，黃花菜
• 是否含防腐劑：否
• 配料：濃縮湯料

原料

三碗水

蘿蔔200g

黃花菜（水發）30g

老母雞湯濃縮湯料1塊

做法

1.白蘿蔔洗淨後切塊，黃花菜用水泡發、洗淨；

2.鍋中放入三碗水（750ml），煮沸後加入1塊老母雞湯濃縮湯料

3.略煮滾後加入黃花菜和蘿蔔塊，待沸騰後改小火煮10分鐘即可。

小貼士

新鮮的黃花菜一般不能直接食用，因此買來的黃花菜應該都是乾貨，需要提前一天水發好，擇洗乾淨，這樣黃花菜更加容易吸收湯汁中的味道。