黃花菜板栗煲雞湯

黃花菜板栗煲雞湯是一道菜品，主料是雞。

黃花中蛋白蛋、脂肪、炭水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素的含量,都高於西迎兵凝紅柿等常見的蔬紙轎求煮菜。黃花菜的營養成份特別是對胎兒發育更為有益，因此可做為坑重尋孕婦的保健食品。

材料

黃花菜 雞肉 板栗 枸才祝府杞 姜 鹽

做法

1.雞肉洗乾淨，切成塊

2.黃花菜泡發好 板栗剝好皮

3. 煮沸清水，放雞、板栗和薑片駝充，蓋上鍋蓋大火備陵茅鍵煲30分鐘左右，轉小火煲20分鐘。

4.再放入黃花菜和枸杞半小時，接著下鹽調櫃鍵束味即可食用。