蘿蔔牛肉煲

蘿蔔牛肉煲是以牛肉、蘿蔔為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：蘿蔔牛肉煲
• 主料：牛肉、蘿蔔

原料

牛肉400克，白蘿l-200克，香油、蔥、姜、米酒、鹽、味素各適量.

製法

1、牛肉切成塊，洗淨，用開水氽一遍，撈出。

2、蘿蔔洗淨切塊，放入瓦煲里。

3、瓦煲中加入牛肉、清水，用小火燉至酥爛。

4、加入蔥、姜、米酒、鹽、味素、香油再燒片刻即可。