蘿蔔煮牛肉是一道美食,製作原料主要有白蘿蔔、牛肉、姜、蔥。
基本介紹
- 中文名:蘿蔔煮牛肉
- 主料:白蘿蔔、牛肉、姜、蔥
- 配料:鹽、油、生粉
- 製作難度:一般
蘿蔔煮牛肉是一道美食,製作原料主要有白蘿蔔、牛肉、姜、蔥。
牛肉蘿蔔湯是京菜菜譜之一,以牛肉為製作主料,牛肉蘿蔔湯的烹飪技巧以煮菜為主,口味屬於鹹鮮。牛肉蘿蔔湯的特色此湯鮮香適口,肉嫩,是家庭秋冬季湯中上品。所需食材 主料:牛肉(瘦) 150克 水蘿蔔 250克 輔料:香菜 5克 調料:...
蘿蔔煮牛肉是一道美食,製作原料主要有白蘿蔔、牛肉、姜、蔥。主料 白蘿蔔10兩(約400克),牛肉4兩(約160克),姜2片,蔥2條,生粉2茶匙。配料 醃料:鹽1/4茶匙,生粉1茶匙,水2湯匙,油1湯匙。芡味料:上湯1杯,糖、鹽各...
基本材料 材料:牛肉110克,胡蘿蔔1/2條,八角1--2粒;調味料:胡椒粉1/2小匙,鹽、糖各1小匙,醬油1大匙 做法 做法一 1、 先將牛肉肋條切成大小適宜的塊狀,然後放入熱水裡慢煮,可以清理出肉裡帶的淤血;2、 準備好姜、乾...
1.將牛肉切成3~4厘米見方的塊,撒上鹽與胡椒粉,再撒上些麵粉拌 和。2.將胡蘿蔔切成1厘米見方的小塊。土豆切片。豆莢切成3厘米長的段。洋蔥切片,備用。3.將奶油放鍋年熬熱,放入牛肉塊炒成茶色。繼將洋蔥片少許放入共炒。4....
步驟五:倒入焯好水的牛肉,在放入料酒去一下腥味,在放一些老抽上色。翻炒幾下後盛盤。步驟六:將續煮鍋里的水燒開後放入上好色牛腩、白蘿蔔、鹽和雞精調味。步驟七:在次燒開後放入續煮鍋的外鍋,讓它自己煮。步驟八:蓋好續...
西冷牛肉 250克 白蘿蔔 250克 香菇 50克 調料 蔥段 25克 薑片 15克 清水 2500ml 鹽 2克 雞粉 2克 白鬍椒粉 1克 香葉 2片 紹興黃酒 15克 製作步驟 1,用涼水把牛肉下鍋煮開。2.變色後撈出。3.把牛肉放入事先煮開的開水...
開蓋煮開後再次撇去浮沫。浮沫去乾淨後加蓋壓上20分鐘。4.20分鐘後,壓力煲放氣打開。白蘿蔔洗淨去皮切成和牛腩等大的方塊。放入牛肉湯里。加蓋再壓10分鐘。10分鐘後開蓋,白蘿蔔煮成透明狀即可。加入鹽調味兒。喝的時候 ...
紅蘿蔔燉牛肉是一道家常菜,由牛肉為主要食材,紅蘿蔔為輔助食材烹飪而成。所需食材 用料:牛肉250克、紅蘿蔔250克。製作方法 製法:牛肉切成小塊,加黃酒、姜、蔥等配料,再加入紅蘿蔔塊,燉熟,即可食用。食用須知 功用:益氣養胃...
3、沙鍋中加適量熱水,放入蔥、姜、料酒燒沸,加入牛肉煮20分鐘,轉為小火燉至牛肉熟爛,加鹽調味,放入蘿蔔燉至入味,即可出鍋。食用須知 蘿蔔不宜與橘子、梨、蘋果、葡萄等富含植物色素的水果同食。若同時吃橘子等水果,可能會誘發...
製法:先將牛腩洗淨,放入高壓煲內加入湯水、上述配料用猛火煲約15分鐘,取出去掉配料用沙布濾出湯水,牛腩和蘿蔔分別切成件,與湯水一同放入沙煲中,煮煲至軟焾即成。營養價值 牛肉 1.牛肉富含蛋白質,胺基酸組成比豬肉更接近人體需要...
紅白蘿蔔燉牛肉 紅白蘿蔔燉牛肉,是一道菜品。用料 做法
胡蘿蔔牛肉絲是一道以牛肉和蘿蔔為主要食材製作而成的美食,屬於家常菜。該菜品具有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎等功效。烹飪方法 主料 牛肉(瘦)300克 芹菜50克 胡蘿蔔50克 調料 豆瓣20克 鹽2克 味素1克 ...
白蘿蔔清燉牛肉 白蘿蔔清燉牛肉是以牛肉、白蘿蔔為主料的菜品。用料 做法
日式蘿蔔燉牛肉 日式蘿蔔燉牛肉是以牛肉、白蘿蔔為主料的菜品。用料 做法
4. 將胡蘿蔔洗淨,削去皮,切成斜片;5. 待牛肉煮至七成熟時,放入鍋中,加入精鹽適量;6. 待胡蘿蔔煮熟調加味素即成。主要功效 1、牛肉具有補脾胃、補血、強筋骨和消水腫等功效。2、胡蘿蔔可幫助肝臟排毒、降低血液汞離子的濃度...
清燉牛肉白蘿蔔 清燉牛肉白蘿蔔,以牛上腦、白蘿蔔為主料的菜品。用料 做法
2.將胡蘿蔔切成1厘米見方的小塊。土豆切片。豆莢切成3厘米長的段。洋蔥切片,備用。3.將奶油放鍋年熬熱,放入牛肉塊炒成茶色。繼將洋蔥片少許放入共炒。4.鍋內放入熱水4碗,把枸杞子加入,蓋好煮開。煮開之後,改用極弱 的火煮...
酸蘿蔔燉牛肉 酸蘿蔔燉牛肉是以牛肉為主料的菜品。用料 做法