酸蘿蔔燉牛肉是以牛肉為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:酸蘿蔔燉牛肉
- 分類:燉
- 主要食材:花椒,大料
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
花椒 | 一小把 |
大料 | 兩顆 |
牛肉 | 2斤 |
酸蘿蔔 | 多多益善 |
做法
1. http://blog.sina.com.cn/s/blog_7963932301017m50.html | ![]() |
酸蘿蔔燉牛肉是以牛肉為主料的菜品。
材料 | 用量 |
花椒 | 一小把 |
大料 | 兩顆 |
牛肉 | 2斤 |
酸蘿蔔 | 多多益善 |
1. http://blog.sina.com.cn/s/blog_7963932301017m50.html | ![]() |
酸蘿蔔燉牛肉是以牛肉為主料的菜品。用料材料用量花椒一小把大料兩顆牛肉2斤酸蘿蔔多多益善做法1. http://blog.sina.com.cn/s/blog_7963932301017m50.html1...
1、牛肉、牛大骨洗淨,用開水焯一會,撈出洗淨瀝乾 2、鍋中倒足夠的水燒開,放入牛肉、牛大骨、蔥、姜、大料和料酒燉煮約1小時 3、取出牛肉,切塊,放回鍋中,再繼續燉1小時。4、白蘿蔔去皮洗淨,切塊,放入牛肉湯中,文火再燉煮至軟爛,撈除牛大骨,加鹽調味。5、湯碗中放胡椒粉、香油和蔥花,將牛肉湯...
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