蘑菇芝士意面

基本介紹

• 中文名：蘑菇芝士意面
• 主要食材：蘑菇，意面

用料

材料	用量
蘑菇
意面
芝士
牛奶
鹽
砂糖
黑胡椒粉
奶粉	少量

做法

1. 將意面泡軟。

2. 蘑菇切片（一個蘑菇一般切成三片），過水。

3. 意面下水煮軟至八成熟。

4. 意面用冷水沖一下。下油，炒香蒜瓣，下蘑菇炒香之後下意面，下牛奶，快收汁的時候加芝士，鹽糖。

5. 裝盤後散上黑胡椒粉和奶粉。