《蘑菇大肥菇口蘑》是2002年科學技術文獻出版社出版的圖書,作者是嚴澤湘。
基本介紹
- 作者:嚴澤湘
- ISBN:9787502339098
- 頁數:228
- 定價:9.00
- 出版社:科學技術文獻出版社
- 出版時間:2002-1-1
- 裝幀:平裝(無盤)
內容介紹
作品目錄
第二章 大肥菇
第三章 口蘑
第四章 柳松茸
附錄一 無公害食用菌的生產
附錄二 食用菌鮮品的初級保鮮
附錄三 蘑菇菌商品的等級標準
附錄四 食用菌生產常用消毒劑的配製及使用方法
附錄五 食用菌生產常用農藥及使用方法
參考文獻
《蘑菇大肥菇口蘑》是2002年科學技術文獻出版社出版的圖書,作者是嚴澤湘。
《蘑菇大肥菇口蘑》是2002年科學技術文獻出版社出版的圖書,作者是嚴澤湘。...... 《蘑菇大肥菇口蘑》是2002年科學技術文獻出版社出版的圖書,作者是嚴澤湘。...
口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇,一般生長在有羊骨或羊糞的地方,味道異常鮮美。由於蒙古口蘑土特產以前都通過河北省張家口市輸往內地,張家口是蒙古...
在蘑菇圈形成發育過程中,蒙古口蘑真菌—植物根系—有益微生物三者通過土壤(含水、肥、氣、熱等因子)這一基質的相互作用,適宜的氣候條件促進蒙古口蘑的菌絲體發育和...
口蘑肥雞湯(5張) 清朝康熙年間,河北張家口有一家經營蘑菇的店鋪,並以那裡為集散地,故得名口蘑。因蘑菇具有味鮮、質嫩、香濃的獨特風味,從此口蘑就以優質蘑菇...
2.起油鍋,爆香薑絲,下口蘑煸炒。3.待口蘑快熟的時候,下鮑魚汁調味。4.煮到蘑菇熟透就行了。鮑汁口蘑食用須知 編輯 口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含...
松茸蘑菇,學名松口蘑,又名大花菌、松菌、剝皮菌,納西語稱“裕茂蘿。是麗江、香格里拉等地地產菌類中的山珍,產品主要由麗江空運出口,有鮮貨和鹽漬兩種。生長在...
2、蒙古口蘑:生於草原上。夏、秋季雨後形成蘑菇圈。分布於東北及內蒙古、河北等地。口蘑性狀鑑別 (1)香杏口蘑:菌蓋半球形或平展,直徑6-11cm,白色、淡土黃色或...
口蘑(Tricholomagambosum)真菌門、擔子菌綱、口蘑科、口蘑屬。又名白蘑、白蘑菇等。子實體傘狀,白色。菌蓋寬5~17厘米,半球形至平展,白色,光滑,初期邊緣內卷。...
巨型蘑菇全世界都有分布,典型的有巨型馬勃、奧氏蜜環菌、巨大口蘑等。巨型蘑菇大多數可食用,如:巨型禿馬勃;也有有毒的,如:奧氏蜜環菌。巨型蘑菇難以被發現,因而有...
〔蘑菇〕a.食用蕈(xùn)類,如“口蘑”、“松蘑”等,特指“口蘑”;b.借指糾纏。c.借指拖延(“菇”均讀輕聲)。 [1] 蘑常用詞組 編輯 1.蘑菇——擔子...
此種蘑菇個體大,肉肥厚,味道鮮,屬我國出產的“口蘑”之一種。商品名稱有大青蘑、青腿片、青蘑等。...
灰環口蘑,拉丁學名 Tricholoma cingulatum (Ahnfelt: Fr.) Jacobaoch 中文別名 灰蘑菇 分類地位 傘菌目、白蘑科、口蘑屬中文學名 灰環口蘑 拉丁學名 ...
青檸口蘑是以鮮榨檸檬汁、口蘑為原料製作而成的一款菜品,調料是香菜、食鹽等,...青檸口蘑健康提示 編輯 1. 蘑菇肉質柔軟、肥嫩,味道鮮美可口,營養豐富,含蛋白...
5、口蘑用來清燉、紅燒、做湯均可,其味清香、鮮美,且形狀規整好看,是人們最喜愛的蘑菇之一,歷來為席上珍饈。6、口蘑菌肉肥厚,質細具香氣,味鮮美,營養價值高...
隨著松口蘑菌絲體的不斷生長,蘑菇圈每年向外推進10-20cm。 約5-6年後,松口蘑子實體就會逐漸發生。在出菇良好的地段,用塑膠棚覆蓋蘑菇圈,並加強管理。在棚內...
蘑菇湯主要以蘑菇為主料,配以肉類,如雞肉、牛肉;蔬菜,如青菜、雞毛菜等煮成...1、水中放薑片煮,水熱後加入口蘑。2、水開後,加入金針菇、豆苗。加一些鹽。...
具體來說,蘑菇可做成紅燒蘑菇、肉片鮮菇、口蘑鍋巴、口蘑芙蓉蛋湯、口蘑鴨子、蘑菇燒菱角、蘑菇炒腐竹和蘑菇燉豆腐等菜餚。3. 蘑菇是不易保存的食物,日子一久便...