鮑汁口蘑

鮑汁口蘑，用鮑魚汁作為湯汁澆在炒好的口蘑上做成的營養菜餚，有降低膽固醇，對減肥美容有輔助功效。

基本介紹

• 中文名：鮑汁口蘑
• 口味：恬淡適中
• 主要食材：口蘑，鮑魚汁
• 輔料：姜等

所需食材

口蘑1斤，鮑魚汁，姜適量。

製作方法

1.將口蘑洗淨對切待用。

2.起油鍋，爆香薑絲，下口蘑煸炒。

3.待口蘑快熟的時候，下鮑魚汁調味。

4.煮到蘑菇熟透就行了。

食用須知

口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘，促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而且它又屬於低熱量食品，可以防止發胖。我們這市場的口蘑要6塊錢一斤，還可以。買來一斤口蘑，用鮑魚汁簡單的煮一下，蘑菇的清香加上鮑魚汁的鮮味，組合起來非常的不錯，而且下飯，哈哈。幾分鐘，一個營養豐富，味道鮮美的小菜就OK了。