藥膳食療3000例

內容簡介

該書依據“藥食同源”的理論，遵循因人而異、因病而異、因時而異的原則，全面、綜合、靈活地套用藥膳食療方，將內容按照因人而異的原則，分為青少年藥膳、中年男性藥膳、中年女性藥膳、老年人藥膳、孕產婦藥膳；按照因時而異的原則，分為春、夏、秋、冬四季的養生藥膳；又按照因病而異的原則，分為常見慢性病藥膳、呼吸系統疾病藥膳、消化系統疾病藥膳、泌尿生殖系統疾病藥膳、神經系統疾病藥膳、內分泌系統疾病藥膳。

該書共收集了近3000例藥膳食療方，按照事物不同的性味進行調補，內容按照配方、製作、功效等來編排，以達到提高生活水平的目的，實現健康、科學、愉快地養生，既起到了預防疾病的目的，又提高了生活質量。

作者簡介

楊毅玲，北京中醫藥大學教授，研究生導師，中國中醫藥學會診斷分會委員。畢業於北京中醫藥大學醫療系，從事教學和臨床工作二十餘年。曾應邀到香港浸會大學和新加坡南洋理工大學進行講學和臨床研究，積累了豐富的臨床診治經驗。在國內外醫學學術刊物發表論文數十篇，編寫教材10部，著作26部。參加了多項國家級、部級科學研究課題。