《藥膳製作叢書——食療美酒》是2004年11月河南科學技術出版社出版的圖書，作者是王守國。
《藥膳製作叢書——食療美酒》是2004年11月河南科學技術出版社出版的圖書，作者是王守國。內容簡介本書為膳製作叢書中的一種，介紹210道藥膳食療酒，既有原料、做法，又有功效，簡單易懂，便於製作，療效明顯。實為廣大讀者既能...
《家庭飲食保健叢書——家庭保健藥膳酒》是2003年9月時代文藝出版社出版的圖書，作者是堵軍、俸祿。內容簡介 中華藥膳的整理，開發，研究，近年為方興未艾。為了滿足醫學工作者，臨床醫療的需要，為了滿足人們防病健身，自我療養之需要，我們編撰了家庭飲食保健系列叢書。藥酒療法是我國醫學文化寶庫中的一顆明珠，在我國有...
《食料燒菜藥膳製作叢書》是河南科學技術出版社於2004年11月1日出版的圖書。內容簡介 藥膳是中華民族之瑰寶，叢書編寫的每一道藥膳既有原料、製作方法，又有功效簡單易懂，便於製作，療效明顯。本書為藥膳製作叢書中的一種，介紹180道藥膳食療燒菜，既有原料、做法，又有功效，簡單易懂，便於製作，療效明顯。實為...
從1980年開始從事中國藥膳科研工作。在國內外有關報刊上發表藥膳論文300餘篇，並出版100餘部藥膳專著，其代表作有《中華飲食文庫》叢書中《中國藥膳大典，320萬字》，為國家85重點圖書(1999年)；《中國藥膳學》獲四川省重大科技成果獎；《中國藥膳大全》(1987)，獲四川省新聞出版局、四川省科學技術協會等授予的四川省...
《藥膳製作叢書——食療燒菜》是2004年11月河南科學技術出版社出版的圖書，作者是王守國。內容簡介 本書為藥膳製作叢書中的一種，介紹180道藥膳食療燒菜，既有原料、做法，又有功效，簡單易懂，便於製作，療效明顯。實為廣大讀者既能品嘗佳肴又能防病治病的良師益友。圖書目錄 第一章 肉類 丁香燒豬手 百合燒茄子 ...
《藥膳製作叢書--食療滷菜》是2004年11月河南科學技術出版社出版的圖書，作者是王守國。內容簡介 本書為膳製作叢書中的一種，介紹158道藥膳食療滷菜，既有原料、做法，又有功效，簡單易懂，便於製作，療效明顯。實為廣大讀者既能品嘗佳肴又能防病治病的良師益友。圖書目錄 第一章 肉及內臟類 黨參鹵豬蹄 五香鹵...
《藥膳製作叢書——食療妙粥》是2004年11月河南科學技術出版社出版的圖書，作者是王守國。內容簡介 本書為藥膳製作叢書中的一種，介紹263道藥膳食療粥，既有原料、做法，又有功效，簡單易懂，便於製作，療效明顯。實為廣大讀者既能品嘗佳肴又能防病治病的良師益友。圖書目錄 第一章 素粥類 芝麻粳米粥 首烏紅棗粥 ...
《藥膳製作叢書——食療炸菜》是2004年11月河南科學技術出版社出版的圖書，作者是王守國。內容簡介 本書為膳製作叢書中的一種，介紹186道藥膳食療炸菜，既有原料、做法，又有功效，簡單易懂，便於製作，療效明顯。實為廣大讀者既能品嘗佳肴又能防病治病的良師益友。圖書目錄 第一章 肉類 山藥炸豬排 香炸五花肉 ...
《藥膳製作叢書——食療炒菜》是2004年11月河南科學技術出版社出版的圖書，作者是王守國。內容簡介 本書為膳製作叢書中的一種，介紹180道藥膳食療炒菜，既有原料、做法，又有功效，簡單易懂，便於製作，療效明顯。實為廣大讀者既能品嘗佳肴又能防病治病的良師益友。圖書目錄 第一章 素菜類 粟筍炒芹菜 百合炒莧菜...
《藥膳製作叢書——食療花卉》是2004年11月河南科學技術出版社出版的圖書，作者是王守國。內容簡介 本書為膳製作叢書中的一種，介紹314道使用花卉製作的藥膳食療譜，既有原料、做法，又有功效，簡單易懂，便於製作，療效明顯。實為廣大讀者既能品嘗佳肴又能防病治病的良師益友。圖書目錄 第一章 菜食類 清熱燈心...
《實用藥膳良方叢書·內分泌代謝病藥膳良方》是2002年8月人民衛生出版社出版的圖書，作者是高新彥。內容簡介 本書系實用藥膳良方叢書之一，其系統地整理、介紹了糖尿病、單純性甲狀腺腫、骨質疏鬆症等10餘種常見內分泌代謝病的古今藥膳良方1000餘首，以療效確切、組方合理、使用安全、口感較好、實用有效的藥膳方為*，...
《實用藥膳良方叢書·心腦病藥膳良方》是2002年8月人民衛生出版社出版的圖書，作者是沈志遠。內容簡介 《心腦病藥膳良方》實用藥膳良方叢書之一，系統地整理、介紹了冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、中風、高血壓等10餘種常見心腦病的古今藥膳良方100O余首，以療效確切、組方合理、使用安全、口感較好、實用有效的藥膳方為選擇...
《家庭養生藥膳/家庭飲食保健叢書》是2003年3月內蒙古科學技術出版社出版的圖書，作者是張家林。內容簡介 “藥膳”這個名詞，出自我國《後漢書·烈女傳》中的“母親調藥膳，思情密篤”。這句話的意思是說，母親為兒女調製藥膳食品來食用，他們之間的情感想來該是何等的密切而真誠。這個故事記載於兩千多年前的文獻，...
適合廣大美食愛好者、食療養生者以及亞健康人群使用。內容簡介 《家庭藥膳滋補叢書1:祛風解表》是該系列中的一冊，包括麻黃牛肉蔥薑湯、荊芥防風粥、川芎白芷燉魚頭等有祛風解表效果的藥膳的製作方法。圖書目錄 何為解表及其藥理作用 生薑 薑糖茶 薑絲蘿蔔湯 生薑秋梨湯 菠菜生薑魚頭湯 麻黃 麻黃粥 麻黃牛肉蔥薑湯 ...
