藕香小肉餅

藕香小肉餅

藕香小肉餅是一道由肉餡、蓮藕等食材製成的食品,製作難度中級,口感清新甜香,營養健康

基本介紹

  • 中文名:藕香小肉餅
  • 主要食材:肉餡、蓮藕,香蔥、薑絲、雞蛋
  • 口感:清新甜香,營養健康
  • 時間:10~30分鐘
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原料

主料

肉餡、蓮藕

輔料

香蔥少許、薑絲少許、雞蛋

做法

  1. 藕去皮切成小丁
2.在肉末里加入切成末的小香蔥和大蔥,還有藕丁和所有調料,還有玉米澱粉喔,攪拌成糊狀
3.電餅鐺加熱放油,把肉末捏成小圓球放上去煎到兩面金黃的時候,再加入少許的水一起煎,等到水幹了就可以出鍋了

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