藕香小肉餅

藕香小肉餅是一道由肉餡、蓮藕等食材製成的食品，製作難度中級，口感清新甜香，營養健康

基本介紹

• 中文名：藕香小肉餅
• 主要食材：肉餡、蓮藕，香蔥、薑絲、雞蛋
• 口感：清新甜香，營養健康
• 時間：10~30分鐘

原料

主料

肉餡、蓮藕

輔料

香蔥少許、薑絲少許、雞蛋

做法

1. 藕去皮切成小丁
   

2.在肉末里加入切成末的小香蔥和大蔥，還有藕丁和所有調料，還有玉米澱粉喔，攪拌成糊狀

3.電餅鐺加熱放油，把肉末捏成小圓球放上去煎到兩面金黃的時候，再加入少許的水一起煎，等到水幹了就可以出鍋了