薑糖蘇葉飲

薑糖蘇葉飲是由蘇葉、生薑為主要食材做成的一道菜品，屬於家常飲品。

基本介紹

• 中文名：薑糖蘇葉飲
• 主要食材：蘇葉 ，生薑
• 分類：飲品
• 口味：甜 
• 配料：紅糖

所需食材

蘇葉 生薑各3克 紅糖15克

製作方法

將生姜、蘇葉洗淨切成細絲，放入瓷杯內，再加紅糖，以沸

水沖泡，蓋上蓋，溫浸10分鐘即成。

食用須知

姜的功效與作用

味辛、性微溫，歸肺、脾、胃經。發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒，特別對於魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用於外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲後，急以薑湯飲之，可增進血行，驅散寒邪。

禁忌人群：久服積熱，損陰傷目；陰虛、內有實熱、患痔瘡者忌食；高血壓病人慎食。

【功效】發汗解表，祛寒健胃。適用於風寒感冒；對同時患有噁心、

嘔吐、胃痛、腹脹等症的胃腸型感冒，則更為適宜。

禁忌人群：久服積熱，損陰傷目；陰虛、內有實熱、患痔瘡者忌食；高血壓病人慎食。