東港市地處遼東半島東端，南臨黃海，東依鴨綠江，隔江隔海與朝鮮半島相望，地理位置特殊具有沿江、沿海、沿邊的區位優勢，為中國海域最東北端，有“海角”之稱。在這種優勢的地理位置條件下，東港盛產海鮮，其中黃蜆子、小人蜆、泥螺、梭子蟹、花蓋蟹子、海蜇、河豚等更是有名。
基本介紹
- 中文名：東港海鮮
- 地處：遼東半島東端
- 別稱：“海角”
- 國家：中國
市情概況,海鮮資源,
市情概況
自然資源豐富，旅遊資源獨具特色。地理坐標為東經東經123°22′-124°22′，北緯39°45′-40°15′。境內江岸線（邊境線）23.85公里，海岸線93.5公里，全境東西極長83公里，南北極寬38公里，陸域面積2175.66平方公里，海域面積3500平方公里。
地形地貌
地貌類型多樣，地勢北高南低，呈階梯狀分布，依次是：北部低山丘陵，中部低丘坡崗，南部為退海平原，沿海系潮間帶灘涂。北部低山丘陵重疊，面積670平方公里，山脈呈東西走向。中部低丘坡崗起伏，面積520平方公里，低丘是南北走向，南部黃海之濱是大片的退海平原，地勢平坦，土質肥沃，排渠系成套，是東港市糧食、國家優質米基地。93公里長的海岸線近岸灘涂土質深厚、底棲生物豐富，現已成為東港市港灣養殖灘涂養殖的基地。
海鮮資源
1．港灣養殖基地
東港市的港灣養殖是從1980年開始，最初是純養對蝦，最好年份是1992年，年產對蝦13830噸，產值2.7億元。1993年遭到蝦病襲擊，使養蝦業跌入低谷。由於對蝦養殖業不景氣，開始進行以混養為主的養殖模式的探索。到2002年底，港灣養殖面積為11.8萬畝，其中混養面積為11.4萬畝，占港養總面積的96.4%。總產量為25358噸，實現總產值28854萬元。其中對蝦產量3731噸，產值11670萬元；混養產量21627噸，產值17184萬元。主要養殖品種有中國對蝦，產量3600噸。南美白對蝦，產量200噸、混養品種有文蛤，產量8500噸，噸價1.1萬元、菲律賓蛤仔產量6300噸，噸價0.7萬元、紅鰭東方豚產量520噸，噸價9萬元、三疣梭子蟹產量500噸，噸價6萬元、牙鮃產量200噸，噸價7萬元、海蜇產量1500噸，噸價1萬元等。
2．淺海養殖基地
淺海養殖是一項新興產業，具有廣闊的發展前景。東港市是從1993年開始開發淺海養殖，到2002年底，全市淺海開發面積為34萬畝，實現產量36257噸，實現產值14101萬元。出口貝類3050噸，出口供貨額1872萬元，養殖方式以底播為主，目前正在開發淺海筏式養殖。主要養殖品種有菲律賓蛤仔產量8000噸，噸價7000元、毛蚶產量1800噸，噸價6000元、魁蚶產量2000噸，噸價8000元。
3．海洋捕撈業
海洋捕撈業在保護好漁業資源的前提下，合理利用近海漁業資源，加強和完善伏季休漁制度，積極發展外海作業，嚴格控制新增海洋捕撈漁船，堅決取締“三無”漁船，同時搞好增殖放流工作，增加近海資源量。今年我們組織首批漁船進入韓國經濟專屬區進行捕撈作業，捕撈產量達到2000噸。2002年海洋捕撈產量為82051噸，實現產值46047萬元。其中，魚類產量24835噸，蝦蟹類產量26844噸，貝類產量28933噸，海蜇產量1439噸，河豚400噸，牙鮃200噸。
4，冷凍海鮮
魚 ： 黑魚、黃花魚、安康魚、棒魚、三文魚。
蝦 蟹 ： 凍切蟹、花蓋蟹、北極蝦、壽司甜蝦、帝王蟹腿。
海珍品 ： 魚翅、鮑魚、蝦夷海膽肉、紫膽肉、鹽漬海參。
螺 貝 ： 雜色蛤肉、單凍玉螺肉、原漿貝柱、象牙貝。
軟 體 ： 海兔、魷魚、凍章魚、沙蟄皮。
5，乾海產品
魚 ：香魚片、醉香魚籽、魚排、烤魚片。
蝦 蟹 ：烤蝦、新鮮乾蝦皮。
海珍品 ：淡乾刺參、乾鮑魚、乾海參。
螺 貝 ：淡干貝柱、扇貝丁。
軟 體 ：乾魷魚、魷魚絲。
6，海藻海菜
發 菜 ：紫菜、海髮菜、海帶。
石花菜 ：涼拌石花菜。
石 蓴 ：海條、海白菜。
海 帶 ：海帶絲、海帶扣、鹽漬海帶、乾海帶。
紫 菜 ：壇紫菜。
海 苔 ：乾海苔。
7，水產苗種
飼料蟲： 飼料昆蟲。
貝苗： 貝苗。
軟體類苗： 河蟹苗、龍蝦苗、泥鰍苗。
龜鱉苗： 小鱷龜、甲魚。
