薏米鵪鶉蛋糖水

薏米鵪鶉蛋糖水是一款家常類糖水，製作原料主要有薏米、鵪鶉蛋等。

基本介紹

• 中文名：薏米鵪鶉蛋糖水
• 製作難度：簡單
• 所需時間：三刻鐘
• 菜品口味：甜味

簡介

製作難度：簡單

所需時間：三刻鐘

菜品口味：甜味

主要工藝：煮

主要食材：其他

製作原料

紅棗 3顆

鵪鶉蛋 6個

生薑 1片

薏米 2大勺

葡萄乾 適量

冰糖 適量

功效

清熱潤肺、利水去濕、助消化。鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質，營養豐富；薏米能消熱利濕、健脾益肺；紅棗、葡萄乾能補血養顏。

製作流程

1、薏米洗淨，用清水泡30分鐘；紅棗洗淨去核；鵪鶉蛋煮熟去皮。將所有材料放入鍋中加水煮沸，改用小火煮至薏米酥爛。

2、加入冰糖，煮至糖化即可。