薏米赤小豆鵪鶉蛋糖水

基本介紹

• 中文名：薏米赤小豆鵪鶉蛋糖水
• 主要食材：紅豆，鵪鶉蛋
• 用餐人數：1-2人
• 配料：薏米
• 調料：糖

簡介

這是一款滋補美容的甜湯，特別適合女性呢，紅豆補血，薏米去濕，鵪鶉蛋營養健康。

豆豆很綿很好吃，瓦鍋煮東西就是好吃。就是時間長。

材料

主料

200g紅豆

7個鵪鶉蛋

配料

適量薏米

適量糖

做法

1

赤小豆，薏米，鵪鶉蛋。

2

赤小豆薏米洗淨浸泡2小時以上。

3

把豆倒入電砂鍋加適量熱水。

4

扭到高檔功能煮豆。

5

煮到豆變綿。（這個鍋不會溢水的，可以不用看火）

6

放入適量糖。

7

放入煮好去殼的鵪鶉蛋。

8

燜10分鐘就吃可以吃了。

注意事項

1.電砂鍋受熱慢，熱水下鍋比較快。

2.赤小豆，薏米浸泡2小時以上，比較容易煮綿。