蕃茄蛋花湯

蕃茄蛋花湯

蕃茄蛋花湯,是用番茄、雞蛋、蔥花製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:蕃茄蛋花湯
  • 主要食材:蕃茄1個,蛋1/2個
  • 輔料:蔥段5公克、高湯
  • 調料:鹽、糖
做法步驟
1. 蕃茄切塊後,取鍋燒熱後倒入少量油,加入蔥段爆香,再加入蕃茄塊略炒。
2. 於作法1的鍋中加入高湯,煮滾2分鐘後,放入蛋與所有調味料煮滾即可。

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