蔬菜玉米麥片粥

蔬菜玉米麥片粥

棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麥片20-30克、清水適量(做成粥或稀飯都可以)、玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔粒、土豆丁、花椰菜各少許(根據自己的需要和口味來放蔬菜就行,種類和多少都隨意)。

基本介紹

  • 中文名:蔬菜玉米麥片粥
  • 主要食材:棒渣,大米
  • 口味:恬淡適中
  • 輔料:胡蘿蔔粒、土豆丁、花椰菜等
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所需食材

棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麥片20-30克、清水適量(做成粥或稀飯都可以)、玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔粒、土豆丁、花椰菜各少許(根據自己的需要和口味來放蔬菜就行,種類和多少都隨意)。

做法:

1、先準備煮粥的材料,這裡有燕麥片,棒渣,大米和玉米面
2、棒渣洗淨,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用來煮粥了;
3、取小鍋,放入淘洗乾淨的大米和浸泡過一晚的棒渣,再注入足夠量的清水;
4、把小鍋放置火上大火煮滾;
5、煮滾後倒入玉米面,玉米面下鍋前可先用水調成糊狀,邊倒邊用湯勺攪勻,以免結塊。然後轉小火慢慢熬制;
6、在粥快煮好的時候準備蔬菜,把你選的蔬菜洗淨,切小丁備用;
7、粥煮到米粒開花就可以了,這時放入蔬菜丁和燕麥片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以關火了;
8、喝的時候可加一點鹽調味,也可以什麼都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麥吐司切片,塗上一層黃油,放入烤箱烤約10分鐘左右即可。

另一做法

材料:

主料:玉米面(黃)
輔料:大米、糯米、玉米粉、燕麥片、胡蘿蔔、花椰菜
調料:豌豆(乾)、玉米
蔬菜玉米麥片粥蔬菜玉米麥片粥

做法

1、小玉米渣洗淨,提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用來煮粥了。
2、用一個小碗裝玉米面,加適量的溫水把玉米面調成糊狀。
3、取鍋,放入淘洗乾淨的大米和浸泡過一晚的玉米渣,再注入足夠量的清水,把鍋放置火上大火煮滾。
4、滾後倒入玉米面,邊倒邊用湯勺攪勻,以免結塊。
5、然後轉小火慢慢熬制。
6、粥再次煮開的時候,倒入即食燕麥片略煮一下。
7、粥煮到米粒開花時,放入蔬菜丁,不易煮熟的蔬菜可以先放。
8、煮至所有材料成熟就可以關火了,喝的時候可加一點鹽調味,也可以什麼都不加。

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