基本介紹
- 中文名：蔬菜煎蛋卷
- 主要食材：雞蛋，菠菜
- 分類：煎，蛋卷
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 2個 |
菠菜 | 少許 |
洋蔥 | 少許 |
胡蘿蔔 | 少許 |
鹽 | 少許 |
做法
1. 將菠菜，胡蘿蔔，洋蔥切成丁，特別小的 |  |
2. 將雞蛋，蔬菜丁，鹽混合 |  |
3. 少許油，小火熱鍋，倒入混合好的蛋液 |  |
4. 待蛋液底部已經熟得差不多的時候開始卷蛋，一手拿鍋鏟一手拿勺，一邊卷一邊輕輕壓 |  |
5. 最後把卷好的雞蛋切成小塊裝盤即可 |  |
材料 | 用量 |
雞蛋 | 2個 |
菠菜 | 少許 |
洋蔥 | 少許 |
胡蘿蔔 | 少許 |
鹽 | 少許 |
1. 將菠菜，胡蘿蔔，洋蔥切成丁，特別小的 | |
2. 將雞蛋，蔬菜丁，鹽混合 | |
3. 少許油，小火熱鍋，倒入混合好的蛋液 | |
4. 待蛋液底部已經熟得差不多的時候開始卷蛋，一手拿鍋鏟一手拿勺，一邊卷一邊輕輕壓 | |
5. 最後把卷好的雞蛋切成小塊裝盤即可 | |
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