蔬菜培根蛋餅

蔬菜培根蛋餅

蔬菜培根蛋餅是以雞蛋、蘆筍等為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:蔬菜培根蛋餅
  • 分類:餅
  • 主要食材:蘆筍,胡蘿蔔
用料,做法,

用料

材料
用量
蘆筍
3根
胡蘿蔔
一小截
洋蔥
一小塊
土豆
一小塊
培根
2片
雞蛋
2個
少許
適量

做法

1. 3根蘆筍切成順著寬度小圓片,一小截胡蘿蔔也切成小圓片,一小塊洋蔥切小塊,一小塊土豆切小塊,2片培根切小塊。2個雞蛋加少許水和鹽,在碗裡打散
蔬菜培根蛋餅
2. 鍋熱油少許,中火,把蔬菜丁和培根丁都倒進去,加黑胡椒粉和少許鹽,炒勻。然後把蛋液倒入,蓋上鍋蓋,轉小火,一直燜到雞蛋凝固即可
蔬菜培根蛋餅

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