蔓越莓馬分蛋糕

蔓越莓馬分蛋糕是一道美食，製作材料有低筋麵粉50克等。

基本介紹

• 中文名：蔓越莓馬分蛋糕
• 主料：低筋麵粉50克
• 輔料：雞蛋黃2個、牛奶2大匙等
• 調料：黃油80克、糖粉60克

材料

雞蛋黃2個、牛奶2大匙、泡打粉1/2小匙、奶粉10克、地捫蔓越莓60克、開心果（熟20克）

做法

1.開心果仁和蔓越莓乾一起打碎備用，沒有料理機就用刀切，切到儘量碎

2.黃油軟化後加糖粉用橡皮刀刮拌勻，然後用打蛋器攪打均勻

3.分次加入兩個蛋黃，攪拌均勻，加入蛋黃後迅速攪拌均勻

4.加入牛奶，這一步不需要攪拌

5.將低粉、泡打粉、奶粉混合篩入

6.用橡皮刀刮拌合一下

7.加入蔓越莓碎和開心果碎，切拌均勻

8.裝入模具八分滿

9.放入預熱的烤箱 中層 180度，20分鐘左右即可