蓴菜(學名:Brasenia schreberi J.F.Gmel.):又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本。性喜溫暖,適宜於清水池生長。由地下葡萄莖萌發鬚根和葉片,並發出...
太湖蓴菜,江蘇省蘇州市特產,國家地理標誌產品。太湖蓴菜幼葉與嫩莖中含有一種膠狀粘液,食用時有一種細柔滑潤清涼可口的感覺,並有一種沁人心肺的清香,口感好、...
西湖蓴菜湯又稱雞火蓴菜湯。西湖蓴菜湯是浙江省杭州地區特色傳統風味名菜,屬於浙菜系。選用西湖蓴菜作原料,味道鮮美,別具特色。用蓴菜作料製成的“西湖蓴菜湯”。...
蓴菜,又名馬粟、水葵、馬蹄草等,被譽稱為21世紀的生態水生蔬菜。以嫩莖和嫩葉供食用,為江南“三大名菜”之一。中醫認為,本品有清熱解毒、利水消腫之功,適用於...
利川蓴菜,湖北省利川市特產,中國國家地理標誌產品。利川蓴菜被譽為“世界珍奇”、“中國一絕”。20世紀80年代,利川大力發展蓴菜,種植面積達1.5萬畝,年產蓴菜1400餘...
憶蓴菜,漢語拼音yìchúncài,出自《世說新語箋疏》。...... 憶蓴菜,漢語拼音yìchúncài,出自《世說新語箋疏》。中文名 憶蓴菜 詞目 憶蓴菜 拼音 yìchún...
馬湖蓴菜,四川省雷波縣特產,中國國家地理標誌產品。馬湖蓴菜產於中國第三大高山深水湖泊,四川省級4A級風景名勝區的雷波馬湖水系旁邊濕地,馬湖蓴菜採用純天然、無污染的...
去江南品嘗一下蓴菜鱸魚,似乎成了一種文人的時尚。蓴鱸之思成語闡釋 編輯 成語解釋:比喻懷念故鄉的心情。 [2] 成語舉例:陸文夫《姑蘇菜藝》:“這位朋友不是因...
蓴菜科(Cabombaceae)又名水盾草科。多年生水草,多生於湖泊沼澤中。除了是多年生沉水植物,該植物科種的特徵為地下蔓延之根莖十分發達,一般來說,該科的物種今發現...
蓴菜魚丸湯是一道美食,製作原料主要有蓴菜、白魚肉等。 魚肉營養豐富,具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。...
涼拌蓴菜是一款涼拌菜品,製作原料主要有蓴菜等。...... 涼拌蓴菜涼拌蓴菜的做法 編輯 1.蓴菜用清水沖洗兩次瀝乾水份,這一步一定要用漏勺才行2.洗淨的蓴菜放入碗中...
家常蓴菜湯是一款美味菜譜,主要原料有新鮮蓴菜、熟火腿、雞蛋等。這道菜鮮嫩潤滑,湯純味美,營養豐富。...
四川蓴菜在我國的天然產區只有杭州的西湖和四川西昌的雷波馬湖,雷波馬湖是我國蓴菜的主產區。馬湖以其高原湖泊,清澈的湖水養育出的蓴菜,無污染,其品質上乘,味道鮮...
蓴菜羹是一種蓴菜、冬筍、榨菜為主要原料製作的一款羹品。蓴菜羹可以消腫、解毒。常作為胃及十二指腸潰瘍、胃痛、嘔吐、高血壓以及胃癌等病的輔助食療菜餚。還對...
西湖蓴菜羹屬浙菜系,這是一道是江南傳統名菜,這道湯羹由澱粉和雞蛋清調和而成,狀似湖水漣漪,所以命名為“西湖”。由於它香淳潤滑、鮮美可口,常會提前上席作為...
《藕與蓴菜》就現代作家葉聖陶於1923年創作的一篇散文。此文借物抒情,作者將自己對故鄉的熱愛之情寄托在具有典型代表意義的“藕與蓴菜”上,借對故鄉“藕與蓴菜”...
鱸魚蓴菜是一個成語,用來比喻思鄉之情。...... 張季鷹辟齊王東曹掾,在洛,見秋風起,因思吳中蓴菜羹、鱸魚膾,曰:‘人生貴得適意爾,何能羈宦數千里以要名爵!’...
蓴菜銀魚羹是由銀魚、蓴菜為主要食材做成的一道美食,屬於家常菜。...... 蓴菜銀魚羹是由銀魚、蓴菜為主要食材做成的一道美食,屬於家常菜。中文名 蓴菜銀魚羹 主...
蓴菜屬是睡蓮目蓴菜科的一個屬,與其平行的有穗蓴屬。...... 蓴菜屬是睡蓮目蓴菜科的一個屬,與其平行的有穗蓴屬。中文名 蓴菜屬 平行屬 穗蓴屬 命名 ...
蓴菜海鮮羹是一道以蓴菜、蝦仁、牛肉等為主要食材製作的美食。...... 蓴菜海鮮羹是一道以蓴菜、蝦仁、牛肉等為主要食材製作的美食。中文名 蓴菜海鮮羹 主要食材 ...
《蓴菜二首》是宋代徐似道創作的一首七言絕句。...... 《蓴菜二首》是宋代徐似道創作的一首七言絕句。作品名稱 蓴菜二首 創作年代 宋代 作品體裁 七言絕句 ...
香菇蓴菜湯是一道以蓴菜、香菇、竹筍等為主要食材製作的菜品。...... 香菇蓴菜湯是一道以蓴菜、香菇、竹筍等為主要食材製作的菜品。中文名 香菇蓴菜湯 主要食材 ...
蓴菜又名馬蹄草、屏風、水葵、馬栗草等,為睡蓮科宿根水生草本蔬菜。主要分布於四川、河南、浙江、江蘇、雲南、湖南等地,是著名的保健、特珍、稀有蔬菜。蓴菜以嫩...
馬蹄草,又名西湖蓴菜,水蓮葉,屬藥毛茛科、蓴屬濕生草本植物。直立莖,高15～30cm,質柔軟,被疏生細毛。葉稀疏而互生,纖細,被短柔毛,基部有托葉鞘。有治跌傷、...