蓮菜豬肉餃子

原料：

番薯、栗子、紅糖、水

做法：

1、栗子剝皮，我是一邊看電視一邊剝的，剝了十多個往嘴裡塞了六七個；

2、番薯去皮，切成塊；

3、砂鍋做足量的水，水開後放栗子和番薯，煮10分鐘。熟的栗子煮10分鐘就綿軟了，如果用生栗子，要先煮10分鐘，再下番薯；

4、加入紅糖再煮5分鐘後，關火。不開蓋再燜會兒。