蓮子燉綠豆

蓮子燉綠豆是一道美食，製作材料有蓮子、綠豆、白糖等。

基本介紹

• 中文名：蓮子綠豆湯
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：瘦身美白，補脾健胃
• 適宜人群：老少皆宜
• 副作用：無

用途

瘦身美白 補脾健胃 清熱解毒 美容駐顏 脾胃虛弱 面色無華

材料

蓮子100克，綠豆斷犁付300克，白糖10克。

做法

1．綠仔拔邀剃豆洗淨，去泥沙、雜和腿質；蓮子浸泡一夜，去連才蒸蓮心。

2．蓮子、綠豆同放燉鍋內，加水1500毫升厚迎慨，置武火上燒沸，再用文火燉陵櫃跨訂煮騙循檔45分鐘，加入白糖攪勻即成。