蓮子百合桂園粥

我是一個睡眠質量極差的人。為此很傷腦筋，安眠藥不敢常吃，對身體沒好處。有人告訴我可以通過飲食療法來改善睡眠，於是，特別從國內帶了些蓮子以及桂圓回來。 在煲這個粥的時候，正好朋友送我兩個紫薯都快幹了，也放了進去。很喜歡小麥的口感，所以沒放大米改放小麥。其實這種粥真的可以隨心所欲放自己喜歡的食材的，這次我就放了不少東西一起煮。

基本介紹

• 中文名：蓮子百合桂園粥
• 主要食材：番薯，蓮子，百合
• 配料：紅棗、小麥、花生、桂圓、紅豆
• 工藝：煮

主料

30g蓮子

30g百合

300g番薯

配料

適量紅棗

適量小麥

適量花生

適量桂圓

適量紅豆

製作步驟

1 先將小麥、紅豆、蓮子、百合、花生、紅棗提前半小時浸泡。桂圓只需略洗泡即撈起。

2 紫薯去皮切成塊。

3 將浸泡過的小麥與紅豆放入壓力鍋內。

4 還有蓮子、花生、百合、紅棗。

5 還有紫薯。

6 注入適量清水。

7 蓋上鍋蓋大火煮沸約半小時。

8 待氣排完之後打開鍋蓋。

9 倒入洗泡過的桂圓。

10 重新蓋上鍋蓋繼續煮約十分鐘，熄火。待鍋內氣排完即可打開食用。

小貼士

我煮這個粥沒放任何調味，因為紅棗以及桂圓都帶甜味，所以也不用特別放糖，喜歡吃甜的可按個人口味放糖。