基本介紹
- 中文名:蒜蓉鮮蝦粉絲
- 主要食材:蝦,粉絲
用料,做法,
用料
材料 |
蝦 |
冬粉 |
小蔥 |
蒜 |
料酒 |
生抽 |
香油 |
鹽 |
做法
1. 1.先把蝦切背挑出裏面黑線,洗淨,放入香油,料酒,生抽,浸半個小時,同時把冬粉也放在水裡浸泡至軟。2.小蔥切小段,蒜剁碎,然後把軟的冬粉鋪在盤子上,在把醃好的蝦鋪在冬粉上面(浸泡的醬料不要倒掉)。3.開火倒油,放入蒜爆香,放一點點鹽,倒出鋪在蝦的上面,在把原先浸泡蝦的醬料用勺子澆到蝦跟冬粉上面,放蒸鍋蒸8.9分鐘,快好的時候放進蔥段,出鍋✌️。 |
材料 |
蝦 |
冬粉 |
小蔥 |
蒜 |
料酒 |
生抽 |
香油 |
鹽 |
1. 1.先把蝦切背挑出裏面黑線,洗淨,放入香油,料酒,生抽,浸半個小時,同時把冬粉也放在水裡浸泡至軟。2.小蔥切小段,蒜剁碎,然後把軟的冬粉鋪在盤子上,在把醃好的蝦鋪在冬粉上面(浸泡的醬料不要倒掉)。3.開火倒油,放入蒜爆香,放一點點鹽,倒出鋪在蝦的上面,在把原先浸泡蝦的醬料用勺子澆到蝦跟冬粉上面,放蒸鍋蒸8.9分鐘,快好的時候放進蔥段,出鍋✌️。 |
蒜蓉鮮蝦冬粉做法 1. 1.先把蝦切背挑出裏面黑線,洗淨,放入香油,料酒,生抽,浸半個小時,同時把冬粉也放在水裡浸泡至軟。2.小蔥切小段,蒜剁碎,然後把軟的冬粉...
蒜蓉冬粉蒸開邊蝦是一道由鮮蝦和冬粉為主要材料做成的菜品,屬於家常菜。... 蒜蓉冬粉蒸開邊蝦是一道由鮮蝦和冬粉為主要材料做成的菜品,屬於家常菜。
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用料材料 用量新鮮大蝦10隻冬粉1小把大蒜3個青蔥適量料酒鹽生抽食用油生薑做法1. 將去掉蝦頭的大蝦處理乾淨,再用刀沿著蝦背將其蝦破開,注意刀的力道,不要將其...
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用料材料 用量鮮蝦冬粉蒜半頭姜少許蒸魚豉油生抽剁椒油做法1. 蝦洗淨剪去頭部的尖刺從背部中央將蝦殼剪開,再用刀從剪開的位置橫向片進去,將蝦背完全展開,取出...
冬粉用水泡軟,撈起切半;鮮蝦去頭尾,剝殼洗淨;姜蒜剁成蓉,將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調勻成生粉水。...
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