基本介紹
- 中文名:蒜蓉炒茄子
- 主要食材:茄子,蒜
- 分類:炒
用料
材料 | 用量 |
茄子 | 一條 |
蒜 | 一頭 |
做法
1. 用料理機切蒜真的太省心了!^_^ | |
2. 茄子切小細條,如果不是馬上煮的話要用鹽水浸泡,以防止被氧化 |
材料 | 用量 |
茄子 | 一條 |
蒜 | 一頭 |
1. 用料理機切蒜真的太省心了!^_^ | |
2. 茄子切小細條,如果不是馬上煮的話要用鹽水浸泡,以防止被氧化 |
蒜蓉燒茄子是由蒜蓉、茄子、蔥花等做成的美食。基本資料 【營養價值】茄子富含維生素A、維生素B、維生素C、維生素P、蛋白質、糖類及礦物質。【功效】其所含的維生素P可降低毛細血管的脆性和滲透性,增加細胞間的粘力,此菜適合腱鞘囊腫...
蒜蓉炒茄子 用料 做法
蒜蓉辣醬燒茄子 用料 做法
此外,茄子還有防治壞血病及促進傷口癒合的功效。簡介 菜品口味:鹹鮮 主要工藝:燒 所需時間:廿分鐘 製作難度:簡單 所用廚具:炒鍋 食材明細 茄子 3根 青椒 2個 油 適量 鹽 適量 蒜蓉醬 適量 糖 適量 做法 1.茄子洗淨,切滾刀...
蒜蓉炒青茄是由蒜蓉、青茄等製作的食物,製作時間是10-20分鐘。食材 主料:蒜蓉10g、青茄200g 配料:油適量、生抽適量 耗時:準備時間10-20分鐘 製作時間10-20分鐘 做法 1、準備好蒜蓉 2、青茄子洗乾淨,切片。3、鍋里下油爆香...
換季讓人胃口下降,食欲不振。想提高家的人食慾,剁椒蒜蓉茄子最合適不過。食材準備 主料:茄子(圓)1個、大蒜1頭、剁椒1勺。輔料:鹽1勺、生抽1勺、食用油2勺。做法步驟 1.做這道菜,用圓茄或長茄均可,我用的圓茄。2.圓茄...
燒烤蒜蓉茄子 用料 做法
1、茄子切粗條;冬粉用清水浸軟;瘦肉切絲,加入醃料拌勻。2、紅椒切絲;蔥切段;蒜剁蓉。3、油燒熱,下茄子、水1/4杯和鹽、糖各1/4茶匙,煮至茄軟。4、燒熱油2湯匙,爆香蒜蓉,放下瘦肉炒至乾,加入冬粉、芡汁料兜炒,...
原料:茄子、香菜、蒜瓣:輔料: 醬油、糖、鹽、水、油。 製作步驟 步驟 具體操作 步驟1 先將茄子去皮,切成塊。放入一大碗內,均勻地撒上一層鹽,邊撒邊攪拌。然後放到一邊備用。 步驟2 這時候,你可以剝蒜,洗香菜。將蒜瓣切成蒜蓉...
1、茄子去頭尾,間花刨去外皮,斜切成大塊;豬肉末用醃料拌醃半小時以上。2、燒熱油1湯匙,下一半分量姜米、蒜蓉和豆瓣醬爆香,再下茄子炒至軟身,邊炒邊下水少許。3、燒熱油半湯匙,爆香餘下的姜米、蒜蓉、豆瓣醬下豬肉末兜...
法燒茄子 用料 做法