基本介紹
- 中文名：蒜苗蔥頭回鍋肉
- 主要食材：蒜苗，蔥頭
- 分類：大魚大肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蒜苗 | 1把 |
蔥頭 | 1個 |
五花肉 | 1小條 |
姜少許 | |
料酒/白酒 | |
郫縣豆瓣 |
做法
1. 蒜苗洗淨切段兒 |
2. 蔥頭切小塊 |
3. 肉切片 |
4. 油熱後先倒入薑絲和肉，把肉煸乾 |
5. 倒入郫縣豆瓣，大概兩湯匙吧 |
6. 然後放入洋蔥，翻炒 |
7. 放入蒜苗，翻炒 |
8. 燜一小會兒，看著洋蔥和蒜苗都變色了，就盛出來吧~ |
蒜苗蔥頭回鍋肉
相關詞條
- 蒜苗蔥頭回鍋肉
用料材料 用量蒜苗1把蔥頭1個五花肉1小條姜少許料酒/白酒郫縣豆瓣做法1. 蒜苗洗淨切段兒2. 蔥頭切小塊3. 肉切片4. 油熱後先倒入薑絲和肉,把肉煸乾5. ...
- 青蒜回鍋肉
青蒜回鍋肉是一道家常菜餚,不含防腐劑,製作難度一般,飄香美味,老少皆宜。中文名 青蒜回鍋肉 主要原料 五花肉,青蒜 是否含防腐劑 否 主要營養成分 蛋白質 適宜...
- 蒜苗尖椒回鍋肉
蒜苗尖椒回鍋肉做法 1. 肉提前焯水,再放冰櫃凍一下,這樣切片容易些,切薄片(我的太薄炒菜時間沒掌握好,有點肉干的滋味,哈哈味道也不錯) 2. 過油:起油鍋放...
- 青蒜炒回鍋肉
青蒜炒回鍋肉是以五花肉,青蒜等食材製作而成的一道傳統的四川菜系的家常美食。中文名 青蒜炒回鍋肉 主要食材 五花肉,青蒜 分類 川菜系 口味 味濃鮮香 ...
- 蒜台回鍋肉
蒜台回鍋肉調料 編輯 郫縣豆瓣醬20克,蔥、蒜、姜、料酒、八角各5克,油20克,花椒、鹽、生抽、糖各2克。蒜台回鍋肉製做 編輯 1、各種原料洗淨;乾紅辣椒、蔥、姜...
- 過門香回鍋肉
泡蒸煎三次去油,回鍋肉升級,減肥、解饞、過門香 [1] 。過門香回鍋肉食材 編輯 主料:玉米餅適量、五花肉適量。輔料:青蒜、紅椒、色拉油、雞精、蔥、姜、蒜、料酒...
- 老外婆回鍋肉
正宗的回鍋肉講究用後臀肉,這樣才能肥瘦適口,在爆香的時候炒出所謂的燈盞窩窩呢,蒜苗、青椒、永川豆豉、饅頭、郫縣豆瓣、醬油、泡姜、白糖、蔥(蔥最好選用京蔥...
