基本介紹
- 中文名:蒜苔炒過油肉
- 主要食材:蒜苔,肉
用料,做法,
用料
材料 |
蒜苔 |
肉 |
生薑 |
雞蛋 |
面 |
鹽 |
做法
1. 先把雞蛋打來,加入麵粉,攪勻,加一點鹽,放入切好的肉片,攪勻,讓每片肉都粘上雞蛋黏糊 |
2. 油熱到八成,放入肉片過油,玩夠撈出備用 |
3. 炒入生薑,放蒜苔,翻炒,再放入過好的肉 |
4. 不宜炒的過火,放鹽,翻炒,出鍋 |
材料 |
蒜苔 |
肉 |
生薑 |
雞蛋 |
面 |
鹽 |
1. 先把雞蛋打來,加入麵粉,攪勻,加一點鹽,放入切好的肉片,攪勻,讓每片肉都粘上雞蛋黏糊 |
2. 油熱到八成,放入肉片過油,玩夠撈出備用 |
3. 炒入生薑,放蒜苔,翻炒,再放入過好的肉 |
4. 不宜炒的過火,放鹽,翻炒,出鍋 |
用料材料 蒜苔肉生薑雞蛋面鹽做法1. 先把雞蛋打來,加入麵粉,攪勻,加一點鹽,放入切好的肉片,攪勻,讓每片肉都粘上雞蛋黏糊2. 油熱到八成,放入肉片過油,玩夠...
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