蒜苔過油肉

蒜苔過油肉是一道以木耳、蒜苔、油等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蒜苔過油肉
• 難度：切墩(初級)
• 時間：10-30分鐘
• 主料：肉片，蒜苔

材料

輔料
油適量	蒜適量
蔥適量	姜適量
水澱粉適量

做法步驟

1. 水發木耳，將蒜苔、木耳切好

2. 蔥姜蒜爆鍋，將切好肉片放入炒七分熟，放入蒜苔和木耳

3. 炒三分鐘左右倒入水澱粉即可出鍋

小貼士

水發木耳提前一天口感會更好！