葡萄酒行銷與服務是一門專科類專業。
基本介紹
- 中文名：葡萄酒行銷與服務
- 學科門類：旅遊大類
- 專業代碼：640108
- 修業年限：三年
專業介紹,發布,信息,培養目標,就業面向,銜接中專,接續本科,
專業介紹
學習掌握葡萄酒相關專業理論知識，熟悉相關種植、釀造工藝，具備葡萄酒高級侍酒服務、運營管理、國際貿易、銷售服務、跨文化交流能力，培養從事葡萄酒相關高級管理、服務、行銷等方面工作的高素質技術技能人才。
發布
根據《普通高等學校高等職業教育（專科）專業設定管理辦法》，在相關學校和行業提交增補專業建議的基礎上，教育部確定2019年度增補葡萄酒行銷與服務專業，自2020年起執行。
信息
序號 | 專業大類 | 專業類 | 專業代碼 | 專業名稱 |
7 | 64旅遊大類 | 6401旅遊類 | 640108 | 葡萄酒行銷與服務 |
培養目標
本專業培養德、智、體、美、勞全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握葡萄酒相關專業理論知識，熟悉相關種植、釀造工藝，具備葡萄酒高級侍酒服務、運營管理、國際貿易、銷售服務、跨文化交流能力，從事葡萄酒相關高級管理、服務、行銷等方面工作的高素質技術技能人才。
就業面向
主要面向葡萄酒相關行業、高端酒店和餐飲機構等單位，在高級侍酒師、高星級酒店酒水經理、高級餐廳經理、酒吧管理者、酒莊酒窖運營管理者等崗位，從事葡萄酒管理服務及行銷等方面工作。
銜接中專
銜接中職專業舉例
釀酒工藝與技術 高星級飯店運營與管理
接續本科
接續本科專業舉例
