基本介紹
- 中文名：萬能洋蔥醬
- 主要食材：鮮海帶，洋蔥
- 分類：醬
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鮮海帶 | 若干 |
洋蔥 | 1整個 |
生抽 | 10勺 |
蚝油 | 4勺 |
白糖 | 1勺 |
做法
1. 海帶泡發後，煮半小時，然後切，大小夠包一勺飯的量就好 |  |
3. 多放油，因為要用做醬料 |  |
4. 大火炒洋蔥，炒至微變色，轉中小火翻炒，因為要讓洋蔥出水，如果大火水會吸掉 |  |
5. 覺得洋蔥炒的差不多大部分變成微黃色開始下調味料，統統放進去，繼續翻炒，看調料都入味入色了便可關火收鍋 |  |
萬能洋蔥醬
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